海底撈進軍中餐，開賣“炒菜”！搶占“家庭廚房”新市場？

到底，海底撈做了怎樣的創(chuàng)新呢？一起來一探究竟吧！

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日本廚師將成“國寶”！中國廚師卻只是“炒菜的”？

近日，日本擬將和食廚師認定為“國寶”！一旦被認定，日本和食廚師將同文樂大師、陶藝大師、傳統(tǒng)工藝大師一樣，受到國家的保護和每年200萬日元（約13萬人民幣）的“特別助成金”。

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海底撈進駐校園食堂；上?？Х乳T店數(shù)達9553家；美團旗下KeeTa成為香港第一大外賣平臺...

近日，海底撈校園食堂正式開業(yè)，首店落戶山東外國語職業(yè)技術大學。從菜單可以看到，相比于普通門店，“食堂版”海底撈的菜品價格更便宜，比如正常門店中一份炸酥肉的定價為20元，而在校園食堂，炸酥肉的定價為16元。除了商品降價外，該海底撈食堂還推出了粉面類產品及對應的套餐，套餐類售價大都在20元以內。

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呼和浩特關閉食堂， 鼓勵職工下館子支持餐飲業(yè)

餐飲戰(zhàn)疫，眾志成城！紅餐網(ID: hongcan18)每天為餐飲朋友送上《餐飲戰(zhàn)疫·熱點解讀》。

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5年前 餐飲