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你的后廚如何配備餐飲設(shè)備?來HOTELEX深圳展,助力餐飲人一站式打造智能廚房
2023年中國餐飲總收入首次突破5萬億元,餐飲業(yè)的快速發(fā)展推動了對各類餐飲設(shè)備的需求不斷增加。這些設(shè)備涵蓋了廚房和餐廳的多個環(huán)節(jié),包括但不限于烹飪加熱設(shè)備(如爐灶、烤箱)、處理加工類設(shè)備(如食品處理機、切菜機)、消毒和清洗加工類設(shè)備(如洗碗機、消毒柜)、常溫和低溫儲存設(shè)備(如冰箱、冷藏柜)以及就餐服務(wù)設(shè)備(如餐廳桌椅、點菜系統(tǒng))等。
5個月前 HOTELEX深圳展 餐飲設(shè)備 智能廚房
2024第八屆中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100評選線上投票結(jié)束,榜單將于11月13日正式公布!
經(jīng)過近一個月的線上投票,第8屆中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100評選活動線上投票環(huán)節(jié)正式結(jié)束,評選活動正式進入復(fù)審環(huán)節(jié)。大家翹首期盼的至上榮譽,最終花落誰家,榜單結(jié)果將于2024第20屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇暨第8屆中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100頒獎盛典正式揭曉,拭目以待!
6個月前 2024第八屆中華餐飲創(chuàng)新榜 《餐飲界》
吹響2024大西南酒店及餐飲業(yè)年度強音 2024第十屆HOTELEX成都展即將開幕!
HOTELEX 成都國際酒店用品及餐飲博覽會于2014年首次舉辦,是HOTELEX展會全國布局的首站。經(jīng)過10年的深耕,已經(jīng)發(fā)展成為西南地區(qū)最重要的酒店餐飲業(yè)展覽會之一。
10個月前 成都展 餐飲博覽會 酒店餐飲業(yè)
“新餐飲時代”正在開啟 今年3月的這場展會 助力餐飲人一站式打造智能廚房!
去年的HOTELEX酒店與餐飲展上,我們見證了新餐飲時代的來臨。傳統(tǒng)廚房面臨的”三高一低“魔咒,即房租高、人力成本高、食材高、毛利低的局面,在如今智能化的餐飲設(shè)備面前,得到了極大程度的解決。
1年前 新餐飲時代 一站式智能廚房 廚房設(shè)備與用品
觀點 | 一批批餐飲品牌“涅槃”!地方菜的新出路在哪兒?
當下,中式餐飲業(yè)正在進入百花齊放的地方菜時代!湘菜批量攻占北上廣、海底撈新開“云貴菜館”,更有一些區(qū)域性品牌涅槃,造出一批批餐飲“后浪”!它們以品類重塑為殺手锏,模式創(chuàng)新為驅(qū)動力,成功在餐飲競賽中彎道超車!
1年前 餐飲品牌 地方菜 第二屆中國餐飲BOSS大會
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