傳承與創(chuàng)新并舉，醉漁夫白絲魚助力中餐文化新篇章

2025年3月30日至4月2日，第四屆"尋"中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽將在國家會展中心（上海）與HOTELEX上海展同期舉辦。作為中餐文化傳承與創(chuàng)新的重要舞臺，本次賽事匯聚眾多餐飲行業(yè)精英。蘇州醉鮮旨食品有限公司旗下子品牌"醉漁夫"，憑借其匠心打造的精品白絲魚，成為大賽官方指定白絲魚贊助商，以優(yōu)質(zhì)食材助力中餐技藝的傳承與創(chuàng)新。

2個月前 醉漁夫白絲魚 中餐 江南水鄉(xiāng)

展商推薦：上海智通紡織品有限公司

上海智通紡織品有限公司，做為國內(nèi)專業(yè)的布草生產(chǎn)廠商，自2000年成立以來，專注為國際品牌高端酒店提供專業(yè)的餐飲布草解決方案，覆蓋從產(chǎn)品 、設(shè)計、采購、銷售到售后維護(hù)的全流程。

3個月前 布草生產(chǎn)廠商 奢華定制 設(shè)計創(chuàng)意 本地文化 全球高端酒店

傳承與創(chuàng)新的盛宴：誠邀贊助商共襄中餐廚藝挑戰(zhàn)賽盛舉！

中華美食文化作為中華文化的重要組成部分，在國際交往中扮演著越來越重要的角色。隨著中華美食文化在全球范圍內(nèi)的傳播與推廣，中餐廚藝不僅是味蕾的享受，更是文化傳承與創(chuàng)新的體現(xiàn)，“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽在此背景下應(yīng)運(yùn)而生，賽事秉承著對中華美食文化傳承的尊重，同時也鼓勵創(chuàng)新，推動中餐文化的現(xiàn)代化和國際化。

4個月前 傳承創(chuàng)新 中餐廚藝挑戰(zhàn)賽， 中華美食文化

活動 | 在上圖 品咖啡 Dugout咖啡品鑒

上海圖書館東館的咖啡文化空間，已經(jīng)與讀者們相伴了一個春夏。讓廣大讀者在沉浸書海之時，也能感知到上?？Х任幕镊攘?。

8個月前 咖啡品鑒 咖啡文化.上海圖書館

意大利展館強(qiáng)勢回歸2024FHC！參展企業(yè)同比增長50%

2024年11月12-14日，意大利對外貿(mào)易委員會上海代表處將攜手一眾意大利企業(yè)參加備受矚目的FHC上海環(huán)球食品展。作為FHC的重要的組成部分，意大利對外貿(mào)易委員會精心搭建的展館不僅持續(xù)鞏固了其在國際食品貿(mào)易領(lǐng)域的領(lǐng)先地位，更凸顯了意大利企業(yè)對中國市場前所未有的重視與信心。

9個月前 意大利企業(yè) 飲食文化 農(nóng)業(yè)產(chǎn)品