面包大賽冠軍專訪丨兩年再戰(zhàn)，逆風(fēng)翻盤是什么樣的體驗(yàn)？

3月29日——4月1日，與HOTELEX上海展同期舉辦的第八屆世界面包大賽中國區(qū)選拔賽迎來了全國總決賽。9位選手激烈角逐，終于迎來了本次大賽的中國區(qū)冠軍

4年前 面包大賽 hotelex 學(xué)習(xí)與思考 心得

超軟面包改良劑哪個(gè)牌子好

面包是很多人的早餐選擇，面包能夠?yàn)槿梭w提供碳水化合物，制作面包的時(shí)候，我們會(huì)使用到面包改良劑，這種必不可少的物質(zhì)。而關(guān)于面包改良劑也分為不同的品牌，那超軟面包改良劑，哪個(gè)牌子好呢？接下來我們就一起了解這項(xiàng)重要的內(nèi)容，在制作面包之前，了解了這些內(nèi)容就可以選擇，更恰當(dāng)?shù)氖称吩牧希M(jìn)而保證食品口感更好。

4年前 超軟面包改良劑

面包改良劑什么牌子的好呢

很多人的下午茶都會(huì)選擇吃面包，小點(diǎn)心，喝咖啡，而我們在制作面包的時(shí)候，對于食材的了解也是有必要的。面包改良劑是做面包的時(shí)候必不可少的一種成分，無論是自己制作面包還是買來的面包，我們都應(yīng)該對這項(xiàng)內(nèi)容了解清楚，面包改良劑也是分為不同品牌的，接下來了解一下，面包改良劑什么牌子的好？

4年前 面包改良劑

4進(jìn)2：又一首面包“戰(zhàn)歌”將在廣州開唱…

從驕陽似火到大雪紛飛，從夏蟲鳴鳴到冬草寂寂，時(shí)間輪轉(zhuǎn)萬物開花結(jié)果，總有一些事正在悄悄的發(fā)生變化，比如在烘焙界備受矚目的第八屆世界面包大賽中國隊(duì)選拔賽，將在12月15-17日迎來最后一站分區(qū)賽：華南分區(qū)賽。

4年前 面包 廣州

等了這么久！這場“面包之鄉(xiāng)”的預(yù)選賽鏖戰(zhàn)，終于又決出2位全國八強(qiáng)！

假期結(jié)束的你，一定希望能夠再回到8天之前，但不管是在家宅著，還是出門游山玩水，都已經(jīng)成為過去式！2020年的所有節(jié)假日已經(jīng)過完，面對接下來的一個(gè)又一個(gè)工作日，一定要有令人期待的事情哇！ 就在假期結(jié)束之時(shí)，有這么一出發(fā)生在“面包之鄉(xiāng)”的面包大戲，開啟了這扇期待的大門！

4年前 面包之鄉(xiāng) 預(yù)選賽 鏖戰(zhàn) 全國八強(qiáng)