官宣！賽事如約降至，請(qǐng)接收來自主辦方的感謝！

于第二十六屆FHC上海環(huán)球食品展舉辦的世界廚師聯(lián)合會(huì)A級(jí)國際賽事-第二十四屆FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽自賽事籌備開始就不斷地進(jìn)行項(xiàng)目調(diào)整，有關(guān)于報(bào)名參賽的咨詢量也隨著全國防疫的政策不同而逐日上升。但來自各地，鉆研和進(jìn)修不同烹飪技藝的選手們的熱情不減，從報(bào)名通道啟動(dòng)后陸續(xù)收到了選手們的參賽申請(qǐng)。在此，賽事主辦方感謝選手老師們的踴躍參與！

2年前 上海環(huán)球食品展 FHC 賽事

在食品領(lǐng)域果葡糖漿是否取代了蔗糖

果葡糖漿是一種甜味劑，在食品領(lǐng)域有著舉足輕重的地位。果葡糖漿內(nèi)含有豐富的果糖，基本上已經(jīng)超過了百分之四十。果葡糖漿口感更加純正，因?yàn)闀?huì)覺得果葡糖漿的重要性高于蔗糖，很多飲品甚至保健品內(nèi)也加入了果葡糖漿，那在食品領(lǐng)域果葡糖漿是否取代了蔗糖？

2年前 果葡糖漿

原輔料植物基、冷凍面團(tuán)乳制品、設(shè)備包材找不到？沉浸式帶你提前體驗(yàn)這場采購盛會(huì)~

2000年以后，中國烘焙行業(yè)開始進(jìn)入快速發(fā)展期。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測，2022年中國烘焙食品市場規(guī)?；?qū)⑼黄?,500億元。

2年前 烘焙 上海環(huán)球食品展 烘焙甜品比賽

全新升級(jí)，蓄勢待發(fā) | SME第十七屆（上海）國際肉類產(chǎn)業(yè)展與您相約金秋11月

民以食為天，食以安為先。第二十六屆FHC上海環(huán)球食品展同期展會(huì)—SME第17屆中國（上海）國際肉類產(chǎn)業(yè)展作為行業(yè)平臺(tái)，始終為不斷滿足人們的味蕾、實(shí)現(xiàn)更廣泛美食夢(mèng)源源不斷注入活力！在深耕食品餐飲領(lǐng)域的同時(shí)，更多聚焦食品業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈，讓廣大從業(yè)者呈現(xiàn)出別樣豐富的專業(yè)層次。

2年前 國際肉類產(chǎn)業(yè)展 SME 上海環(huán)球食品展

來FHC2022感受烘焙之力！冷凍烘焙、植物基原料...誰將引領(lǐng)行業(yè)的下半年?

2000年以后，中國烘焙行業(yè)開始進(jìn)入快速發(fā)展期。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測，2022年中國烘焙食品市場規(guī)?；?qū)⑼黄?,500億元。

2年前 FHC 烘焙 上海環(huán)球食品展