餐飲食材制造商如何應(yīng)對供應(yīng)鏈中斷風(fēng)險？

餐飲在現(xiàn)代經(jīng)濟中扮演著重要角色。隨著化的發(fā)展，供應(yīng)鏈的復(fù)雜性不斷增加。供應(yīng)鏈中斷風(fēng)險成為餐飲食材制造商面臨的主要挑戰(zhàn)之一。如何有效應(yīng)對這些風(fēng)險，保障生產(chǎn)和經(jīng)營的穩(wěn)定，成為內(nèi)亟待解決的問題。 供應(yīng)鏈中斷

2個月前 供應(yīng)鏈管理 風(fēng)險管理 應(yīng)急策略

5大維度煥新升級劇透，提前索票！鎖定2025HOTELEX上海展，破局存量市場的內(nèi)卷陷阱

第三十三屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（2025 HOTELEX上海展）將于2025年3月30日-4月2日在上海浦西·虹橋@國家會展中心舉辦，展出規(guī)模達40萬平方米，匯聚3000+家酒店及餐飲業(yè)上下游優(yōu)質(zhì)展商，預(yù)計吸引30萬+專業(yè)觀眾前來現(xiàn)場參觀交流，采購合作。

2個月前 2025HOTELEX上海展 高端食品食材展 HOTELEX食飲優(yōu)選對接會

比賽 | 2024 FHC 烹飪藝術(shù)比賽賽事合作招募開啟！歡迎乳品、食材、烹飪設(shè)備及器具禮品品牌方共同見證25周年！

第二十五屆FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽，F(xiàn)HC中國國際甜品烘焙比賽，F(xiàn)HC上海國際廚藝錦標(biāo)賽（團隊邀請賽）將于2024年11月12-14日在上海新國際博覽中心與第二十七屆FHC上海環(huán)球食品展同期舉辦，隆重拉開展會+賽事的帷幕！

1年前 FHC烹飪藝術(shù)比賽 合作招募 25周年

行業(yè)聲音 | 爆品八維法則：食材本味出發(fā) 故事打透認知 口感細節(jié)加碼

曾味Sumerians自從品牌產(chǎn)品面世以來，僅歷時三年時間就成為了國際領(lǐng)先的專業(yè)松露品牌。

1年前 松露品牌 Sumerians 創(chuàng)新菜品

保鮮工作臺：延長食材新鮮度的智能利器

保鮮工作臺是一種現(xiàn)代化的廚房設(shè)備，以其優(yōu)秀的保鮮性能和智能化的功能備受推崇。它通過創(chuàng)新的技術(shù)和設(shè)計，為食材提供了最佳的儲存環(huán)境，延長了其新鮮度和保質(zhì)期。本文將介紹保鮮工作臺的特點、工作原理以及在廚房保鮮領(lǐng)域的實用性，讓您了解這一能夠為您的食材保持最佳狀態(tài)的先進設(shè)備。

1年前 保鮮工作臺