精釀啤酒市場的崛起，是否會(huì)改變傳統(tǒng)啤酒消費(fèi)習(xí)慣？

精釀啤酒的崛起 近年來，精釀啤酒市場迅速崛起。消費(fèi)者對啤酒的選擇不再局限于傳統(tǒng)品牌。精釀啤酒以其獨(dú)特的風(fēng)味和多樣化的選擇吸引了越來越多的消費(fèi)者。精釀啤酒的生產(chǎn)過程通常較為復(fù)雜，使用的原材料也更加講究。

1個(gè)月前 精釀啤酒 市場崛起 消費(fèi)習(xí)慣

第四屆HOTELEX“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽即將開賽 突破傳統(tǒng) 玩轉(zhuǎn)中餐 眾多亮點(diǎn)搶先看！

2025第四屆HOTELEX“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽將在2025年3月30日-4月2日在國家會(huì)展中心（上海浦西·虹橋），與2025HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)同期舉辦。

1個(gè)月前 中餐 廚藝挑戰(zhàn)賽 傳承與創(chuàng)新

大咖評委坐鎮(zhèn)，共賞巔峰對決——2025“尋”中餐廚藝挑戰(zhàn)賽裁判陣容官宣！

“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)和上海博華國際展覽有限公司共同主辦，經(jīng)世界廚師聯(lián)合會(huì)認(rèn)證，迄今已成功舉辦三屆，第四屆將于2025年3月30~4月2日在國家會(huì)展中心（上海）與HOTELEX上海展同期舉辦，賽事主旨為尋味傳承與創(chuàng)新相結(jié)合的中式融合菜，大力弘揚(yáng)傳統(tǒng)與創(chuàng)新烹飪技藝，推動(dòng)中餐更好的發(fā)展。

2個(gè)月前 中餐廚藝挑戰(zhàn)賽 HOTELEX上海展 傳統(tǒng)與創(chuàng)新烹飪技藝

展會(huì) | FHC2024商機(jī)全攻略：看糧油調(diào)味品突破傳統(tǒng) 拓展渠道新增長！

糧油調(diào)味品作為食品加工和餐飲行業(yè)的必需品，其市場通常比其他消費(fèi)品更為穩(wěn)定。但在市場日新月異的變化中，糧油調(diào)味品也面臨行業(yè)集中化、產(chǎn)品同質(zhì)化、渠道多元化的競爭壓力。

10個(gè)月前 新渠道 糧油調(diào)味品 創(chuàng)新

傳統(tǒng)美味：品嘗老婆餅的香甜滋味

老婆餅，作為一種具有悠久歷史的傳統(tǒng)中式糕點(diǎn)，一直以來都受到人們的喜愛。它以其獨(dú)特的制作工藝和香甜的口感，成為了中國傳統(tǒng)糕點(diǎn)中的一道美味佳肴。本文將介紹老婆餅的特點(diǎn)和它所帶來的獨(dú)特風(fēng)味。

1年前 老婆餅