錦鯉
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用料清單
作品理念
- 【佳樂】椰子水+椰漿 1100g
- 【味全】牛奶 100g
- 山楂凍 35g
- 草莓果醬 60g
- 山楂果干 20g
- 山楂果醬 40g
- 車?yán)遄庸u 40g
- 冰塊 400g
- 草莓分子泡沫（頂部）
- 糖巢（裝飾）
- 胡椒木葉（裝飾）
- 車?yán)遄樱ㄑb飾）
- 利用應(yīng)季水果山楂、草莓、車?yán)遄蛹由弦袒?，碰撞出莓果類冰淇淋口感的質(zhì)地，底部加上山楂凍，使得整杯飲品口感更加飽滿，杯頂加入草莓分子泡沫，顏色層次分明，整杯飲品紅白相間，也是借鑒了錦鯉的色彩搭配，希望喝了這杯飲品能夠好運(yùn)連連，運(yùn)氣爆棚！
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