雀山望春&檸好山竹
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用料清單
作品理念
- 雀山望春
- 預(yù)調(diào)椰奶 60ml
- 雀山春露茶湯 200ml
- 果糖 30g
- 檸好山竹
- 山竹 60g
- 果糖 40g
- 雀山春露茶湯 180ml
- 檸檬葉 1片
- 雀山望春：夏天是炎熱的季節(jié)，對(duì)于奶茶一直有著大批的受眾群體，那么夏天就想給大家?guī)?lái)一款清爽的奶茶，于是就加入的椰青水 ，使整杯產(chǎn)品更加豐富。 檸好山竹：山竹給人的印象一直是比較有價(jià)值感的水果，而市面上少有山竹的產(chǎn)品線，夏天炎熱也小清新的季節(jié)，所以想用山竹做一款水果茶，為了使整杯飲品更加有層次感，作者加入了檸檬葉，這樣前段有著山竹清甜的風(fēng)味，中段是高揚(yáng)的茶香，尾段帶著淡淡的檸檬葉香氣，清爽且口齒留香。
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