靜
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用料清單
作品理念
- 【TEISSEIRE】莫吉托糖漿 30ml
- 荔枝果凍 80g
- 冷萃氣泡茶 170ml
- 蝶豆花 100ml
- 古代的文人或是滿懷志氣的官人坐著船前往比貶到古時(shí)的嶺南。古代時(shí)候的嶺南地處南疆是不被待見(jiàn)的。此時(shí)他們的心情是平靜的嗎？這杯作品大家看起來(lái)好像很平靜，稍微攪拌一下會(huì)看到星辰大海的感覺(jué)。但是當(dāng)你停下不攪拌隔幾分鐘它就會(huì)開(kāi)始靜下來(lái)，就像船上的人表面的平靜，但是內(nèi)心有著波瀾壯闊的志氣。古時(shí)他們心情的復(fù)雜和糾結(jié)。對(duì)著星空表達(dá)自己的情懷。對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何。危樓高百尺，手可摘星辰。明月樓高休獨(dú)倚。酒入愁腸，化作相思。荔枝是嶺南的特色所以用到荔枝制作成果凍，代表故時(shí)的廣東。
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