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芝麻牛肉薯片圍

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芝麻牛肉薯片圍
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用料清單
步驟詳情
  • 薯片 300g
  • 牛肉 150g
  • 白芝麻 50g
  • 鹽
  • 味精
  • 淀粉
  • 雞蛋
  • 耗油
  • 1先將牛肉洗凈，改刀切片，碼味腌制10分鐘。
  • 2起鍋將白芝麻炒熟，牛肉裹上芝麻鍋入寬油，油溫升至五成下入牛肉炸至成熟撈出，再下入薯片炸至金黃即可。
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