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短視頻的音樂響起來，小串?dāng)]起來，小餅卷起來，歡聲笑語吃起來！

“小餅烤爐加蘸料，靈魂燒烤三件套”，近期，淄博燒烤在全國爆火。淄博高鐵站一日到達(dá)人次最高已經(jīng)超越5萬，比春運(yùn)還要忙。另據(jù)途家民宿統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年五一期間，山東省民宿預(yù)訂量與2019年同期相比增長了3倍，淄博市民宿預(yù)訂同比增長了12倍，創(chuàng)下歷史新高！

用燒烤居然帶熱了旅游，淄博這波操作火出圈！

這是一場意料之外，情理之中的爆火。作為旅游的重要吸引力——吃，可以把一個缺乏觀光資源的旅游目的地盤活，引來巨量的人流，并讓游客拍著肚子滿意而歸。在此基礎(chǔ)上，再修建旅游接待設(shè)施，引來觀光娛樂項目，從而提高這個目的地的旅游整體吸引力。袁家村這樣成功了，淄博也抓住了機(jī)遇！

作為一個覆蓋“吃住行游購?qiáng)省比a(chǎn)業(yè)鏈的展覽，上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會中展覽面積最大的板塊就是——吃！

在集群展上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（HOTELEX）上，從中式到西式，從大餐到輕食，從飲品到冰淇淋，品類繁多，應(yīng)有盡有。

同時，要想來看看餐飲界的創(chuàng)新，那么多項世界和國內(nèi)重要比賽，都是學(xué)習(xí)和發(fā)現(xiàn)新人的地方。

對了，燒烤專業(yè)用的設(shè)備，以及其他的中央廚房設(shè)備，也是上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會強(qiáng)項?。?/span>

說到淄博燒烤火起來的原因，年輕大學(xué)生發(fā)視頻帶起來的流量是第一波。抓住年輕人，就是抓住了流量密碼。而年輕人喜歡什么？具有社交屬性的餐飲??！

無論是圍爐煮茶、擼串、吃火鍋，還是自帶打卡顏值的潮流飲品，以及那些非常上照的小點心，都是流量??！

在上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會上，咖啡和潮流飲品一直是引領(lǐng)時尚的板塊。無論是咖啡師大賽，還是潮飲大賽，都是展示技藝和創(chuàng)意的地方?？Х绕放迫鹦?、Manner、Nowwa、Peet‘s、LAVAZZA、永璞、三頓半、隅田川都曾在或正在這里開疆拓土；味全、德馨、珈興、憶美園、漢欽等潮飲供應(yīng)鏈品牌會帶來最新的產(chǎn)品；喜茶、樂樂茶、奈雪、蜜雪冰城（大咖）、古茗、7分甜、滬上阿姨等潮飲品牌專業(yè)觀眾，會來這里尋找提供最潮原材料供應(yīng)商和新品創(chuàng)新靈感。

對于潮飲來說，奶茶已經(jīng)不是唯一，時尚飲品的車輪滾滾向前。椰子飲品、檸檬飲品、當(dāng)季水果飲品等等，加上各種Q彈或者健康的配料，成為年輕人的心頭好。作為HOTELEX酒店及餐飲展拳頭板塊的新茶飲板塊，集茶飲設(shè)備、包材封裝設(shè)備、原料輔料、乳制品......等資源，匯聚全產(chǎn)業(yè)鏈條的力量，助力國內(nèi)茶飲賽道發(fā)展。

而吸引外地游客來上海打卡的咖啡文化節(jié)，又將再一次以盛大的規(guī)模展現(xiàn)在主題館內(nèi)，屆時約有300個精品咖啡品牌店，展示他們的特調(diào)咖啡。來自全球的精品咖啡豆、咖啡液、咖啡飲品、咖啡用調(diào)制奶和植物基奶、咖啡專用器具等也將匯聚一堂，展現(xiàn)全球咖啡領(lǐng)域的新品。本次的咖啡節(jié)里，還帶上了巧克力，真香！

早C晚A，早咖晚酒，年輕人早上的咖啡和午夜的酒精都容易上頭。這是白+黑新型生活方式，是不同城市的一種文化趨同；是大品牌概念店的布局占位，也是新商業(yè)模式的增量補(bǔ)充，還是旅游景區(qū)做足夜經(jīng)濟(jì)的有力補(bǔ)充。今年首次在上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會上舉辦的2023 上海國際美酒文化節(jié)，也將像咖啡節(jié)一樣，引起業(yè)界和消費(fèi)者的共同關(guān)注。

如今，旅游景點沒有可以用來打卡的雪糕，顯然是少了一道傳播。尤其是暑假快到了，怎么能不上雪糕呢？除了雪糕，手工冰淇淋也是極受歡迎的，無論是親子家庭，還是情侶出游，冰淇淋都是甜蜜的選擇。

烤串、小吃、甜點，都是景區(qū)美食街不能缺少的要素。在SFE第35屆上海國際連鎖加盟展上，各種品類的吃食店，以及便利店，都在準(zhǔn)備開拓景區(qū)市場。

銀發(fā)一族

關(guān)注的大健康，

這里也有！

銀發(fā)一族雖然在帶流量上稍微弱一點，但他們是平日旅游的主力軍??！在假期之外，吸引銀發(fā)一族作為穩(wěn)定客流，也是各個旅游目的地都在想辦法的事情。

除了美食之外，銀發(fā)族感興趣的莫過于健康。本屆上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會主題館，特地引入了多方大健康資源，帶來了康養(yǎng)旅游、醫(yī)療旅游、中醫(yī)藥旅游、慢病管理、體檢、旅居、養(yǎng)老、康復(fù)、智慧醫(yī)療等資源以及相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù)，為希望打造康養(yǎng)旅游目的地的地方帶來了國際國內(nèi)優(yōu)質(zhì)資源。

國際醫(yī)療旅游主題展區(qū)，將覆蓋傳統(tǒng)型國際化醫(yī)療、醫(yī)美、醫(yī)械、醫(yī)藥、醫(yī)旅、保險、康養(yǎng)機(jī)構(gòu)，同時融合智慧醫(yī)療、智慧醫(yī)旅、數(shù)字健康、數(shù)字康復(fù)等新型醫(yī)療旅游產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)。屆時，展商將包括健康管理機(jī)構(gòu)及體檢中心、高端體檢機(jī)構(gòu)、醫(yī)療旅游服務(wù)、國際綜合性醫(yī)院、醫(yī)療及抗衰老、醫(yī)養(yǎng)結(jié)合產(chǎn)品及養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)療、智慧醫(yī)療、醫(yī)療保險、環(huán)球養(yǎng)生療養(yǎng)、干細(xì)胞抗衰老、醫(yī)療旅游地產(chǎn)、中醫(yī)藥旅游、私人定制旅游、醫(yī)美、精密體檢、醫(yī)療旅游先行示范區(qū)、生育服務(wù)及月子中心等，以及海外醫(yī)療康養(yǎng)旅游目的地、跨境醫(yī)療機(jī)構(gòu)、海外醫(yī)療合作促進(jìn)機(jī)構(gòu)、醫(yī)療投資區(qū)域中心、醫(yī)療融資項目及機(jī)構(gòu)、醫(yī)療投資機(jī)構(gòu)、國際投資咨詢公司等。北京盛諾一家醫(yī)院管理咨詢有限公司、圣愛和再生醫(yī)療、荷蘭皇家帝斯曼集團(tuán)等一批優(yōu)質(zhì)展商，將帶來醫(yī)療與康養(yǎng)前沿產(chǎn)品和服務(wù)。屆時還將有重磅國內(nèi)首發(fā)神秘展品亮相旅博會現(xiàn)場！

上海國際健康世博會展區(qū)，展示內(nèi)容包括養(yǎng)老服務(wù)、康復(fù)醫(yī)療、宜居建筑、健康管理、輔具用品、康養(yǎng)服務(wù)等板塊。屆時將匯集松下電器、上海銀康投資管理有限公司、上海志賀建筑設(shè)計咨詢有限公司、上海遐福養(yǎng)老院有限公司、美瑞魅力花園老年服務(wù)（上海）有限公司、唐澤實業(yè)（上海）有限公司、浙江泛亞生物醫(yī)藥股份有限公司、上海艾納詩科技集團(tuán)有限公司、上海宜心健康科技有限公司等養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)，康養(yǎng)旅居管理公司、康養(yǎng)地產(chǎn)開發(fā)公司、醫(yī)療服務(wù)機(jī)構(gòu)、健身管理機(jī)構(gòu)、健康管理中心、美容/養(yǎng)生會所等展商，以及打造康養(yǎng)基地建設(shè)所需的健康器械和專業(yè)建筑設(shè)計公司等，旨在構(gòu)建大健康行業(yè)高端資源一體化展示交流平臺。

主題旅游

讓“旅游+“帶動更多產(chǎn)業(yè)

長三角一體化“美麗鄉(xiāng)村·品質(zhì)生活”主題展區(qū)揉合了滬郊鄉(xiāng)村旅游的特色產(chǎn)品資源、待開發(fā)和招商引資的產(chǎn)業(yè)項目，以及與長三角生態(tài)綠色一體化發(fā)展示范區(qū)的對接合作內(nèi)容。充分展現(xiàn)了鄉(xiāng)村旅游多元文化形象，促進(jìn)長三角城市間的文化交流，點亮長三角共建、共享、共融發(fā)展的美好未來。

上海市工商業(yè)聯(lián)合會展區(qū)由上海市工商業(yè)聯(lián)合會、上海市總商會聯(lián)合組織，圍繞“兩個健康”主題，依托旅游產(chǎn)業(yè)博覽會平臺，秉承展會為行業(yè)加持、為產(chǎn)業(yè)賦能、為企業(yè)招商功能，聯(lián)合上海對口幫扶、對口協(xié)作、對口合作地區(qū)工商聯(lián)以及上海“新消費(fèi)、新服務(wù)”典型民營企業(yè)，以產(chǎn)品、視頻、圖片、路演等方式，全方位展現(xiàn)上海民營企業(yè)“服務(wù)上海、服務(wù)長三角、服務(wù)全國”的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，進(jìn)步引導(dǎo)推動民營經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

“非遺會客廳”展區(qū)，以“非遺新體驗”為主題，濃縮了上海非遺項目之精華，以場景化、生活化的方式展示非遺的魅力，琳瑯滿目的非遺作品和豐富多彩的互動體驗，帶給參展觀眾全新玩法。本次參展的各非遺企業(yè)遵循非遺活態(tài)傳承規(guī)律，彰顯海派本體特征，將越來越多的非遺技藝創(chuàng)造性加入新產(chǎn)品中，希望能將非遺的表現(xiàn)形態(tài)與內(nèi)在魅力傳遞給更廣泛、更細(xì)分的群體。同時將非遺資源收集、整理、保護(hù)、研究與開發(fā)利用，促進(jìn)傳承人隊伍的保護(hù)和培育，促進(jìn)海派非遺的文化建設(shè)和市場傳播。

濱水生活主題區(qū)將由“新趨勢 新科技 新場景 新商機(jī) 新社交”為主題，多方市場、政府資源注入，集中展示行業(yè)領(lǐng)先的濱水領(lǐng)域優(yōu)質(zhì)企業(yè)、產(chǎn)品及服務(wù)商；全方位深度剖析水上、水岸市場及投資政策；多渠道孵化跨領(lǐng)域經(jīng)營、商貿(mào)模式；多維度構(gòu)建濱水休閑新體驗，旨在為濱水區(qū)域建設(shè)提供整體解決方案，并為助力“十四五”一江一河發(fā)展提供全新的實踐、創(chuàng)新平臺。上海久事旅游（集團(tuán)）有限公司、上海滴水湖商業(yè)旅游開發(fā)管理有限公司、上海吳淞口投資（集團(tuán)）有限公司、索尼克房艇將為觀眾帶來精彩內(nèi)容。

旅游目的地

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來上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會

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與合作商機(jī)！

5月29日-6月1日

國家會展中心（上海）

等您來！

圖片來源：首屆上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會現(xiàn)場照片、展商供圖

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距2023 HOTELEX上海展還有  13  天