在這里，小編為大家準(zhǔn)備了一份超級(jí)詳細(xì)的

最新中國烘焙展看展攻略

一起來看看吧

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LOOK1 ·

展會(huì)參觀日期以及時(shí)間

·5月11日-5月12日：

09：00-17：00 ；16：00停止入場(chǎng)

·5月13日：

09：00-15：00 ；14：00停止入場(chǎng)

LOOK2 ·如何前往

（點(diǎn)擊查看大圖）

2023中國烘焙展覽會(huì)

展位分布圖

LOOK3 ·重磅活動(dòng)介紹

2023中國烘焙展覽會(huì)盛大開幕

·烘焙專場(chǎng)：5月11日10:20-16:30

·咖啡茶飲專場(chǎng)：5月12日12:30-16:30

在過去三年的市場(chǎng)"寒冬"里，烘焙、咖啡茶飲行業(yè)企業(yè)積極應(yīng)對(duì)消費(fèi)需求變化調(diào)整經(jīng)營模式，表現(xiàn)出了行業(yè)的巨大韌性， 同時(shí)充分體現(xiàn)了行業(yè)企業(yè)的強(qiáng)大生命力。當(dāng)下“冬去春來”， 為推動(dòng)烘焙、咖啡茶飲行業(yè)企業(yè)更好地解決當(dāng)下經(jīng)營中的共性問題,共同探尋行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)。2023第二十六屆中國烘焙展覽會(huì)在廣州廣交會(huì)展館D區(qū)舉辦由蒙牛專業(yè)乳品獨(dú)家冠名為期2天的“品質(zhì)發(fā)展?共筑未來” 2023中國烘焙行業(yè)發(fā)展峰會(huì)！

本屆峰會(huì)將以“品質(zhì)發(fā)展?共筑未來”為主題，充分整合異業(yè)資源，深入洞察行業(yè)共性需求，通過烘焙+咖啡+茶飲不同主題專場(chǎng)，以主題分享、圓桌論壇、巔峰訪談的形式，相約行業(yè)領(lǐng)軍品牌與大咖探討當(dāng)下熱點(diǎn)話題、分享經(jīng)驗(yàn)，為烘焙食品、 飲料快消品牌、咖啡茶飲品牌「破圈發(fā)展」提供一場(chǎng)思想碰撞 的盛會(huì)，同時(shí)提供產(chǎn)品力、營銷力、資本、供應(yīng)鏈「多元賦能」， 共同探索行業(yè)未來“烘焙+”的無限可能！

峰會(huì)為期兩天，蒙牛專業(yè)乳品聯(lián)袂邀請(qǐng)20余位烘焙、咖啡茶飲行業(yè)頭部品牌大咖齊聚一堂，通過【共筑未來】、【管理發(fā)展】 【營銷驅(qū)動(dòng)】、【傳承創(chuàng)新】、【品質(zhì)原鮮】、【跨界出新】 等8大篇章，集"行業(yè)之力”共同探索行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的未來。

向世界優(yōu)選烘焙食材

中國烘焙展覽會(huì)作為全面發(fā)展的、大規(guī)模的國際化專業(yè)展會(huì)，2023年繼續(xù)與美國駐廣州總領(lǐng)事館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處合作，聯(lián)合美國多家農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)共同打造“天然美食薈”，通過平臺(tái)的力量集合美國優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)鏈及國際大 師為行業(yè)發(fā)展賦能，同時(shí)也為前來參觀的您打造出集創(chuàng)意、時(shí)尚為一體的大師視覺體驗(yàn)。

現(xiàn)場(chǎng)還將邀請(qǐng)到星級(jí)大師Heinz Fischer，用美國小麥粉結(jié)合各類美 國開心果、酸櫻桃、葡萄干、干豌豆等天然原料，為烘焙產(chǎn)品探索更多可能，用優(yōu)質(zhì)食材演繹精致美味的專屬產(chǎn)品應(yīng)用方案，現(xiàn)場(chǎng)不僅可以體驗(yàn)到大師巧妙的制作技藝以及其創(chuàng)意靈感的源泉，更能感受美國食材的天然魅力。

優(yōu)質(zhì)天然的原料，不僅是產(chǎn)品品質(zhì)與創(chuàng)新的保障，更能激發(fā)消費(fèi)者情感與內(nèi)心渴望，本屆展會(huì)馬來西亞展團(tuán)將以豪華陣容亮相，全面呈現(xiàn)東南亞的特色原輔料，現(xiàn)場(chǎng)展示具有馬來西亞特色的水果谷物、椰片、燕窩、咖喱、咖啡等原輔料的創(chuàng)新與應(yīng)用，通過展會(huì)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)中馬烘焙企業(yè)“引進(jìn)來”、“走出去”的交流互動(dòng)，共享開放新機(jī)遇，助力大食品企業(yè)對(duì)接實(shí)現(xiàn)雙贏。

沉浸體驗(yàn)拓展行業(yè)邊界

2023廣州潮飲烘焙美食節(jié)是全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)與上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦，廣州博泓國際展覽有限公司承辦的高端“烘焙+”美食市集活動(dòng)。烘焙美食+咖啡茶飲相融合，以路演集市的形式聚焦呈現(xiàn)。不僅在B端行業(yè)內(nèi)產(chǎn)生行業(yè)熱點(diǎn)，并且在C端大眾面前展示他們的美食產(chǎn)品和文化周邊產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)B2B2C“不止于烘焙”的生態(tài)圈。讓終端品牌在C端高效拓展推廣的同時(shí)，進(jìn)一步助推消費(fèi)市場(chǎng)“煙火氣”的回歸。

“國民營養(yǎng)早餐計(jì)劃”最早提出于2021年5月，通過整合產(chǎn)業(yè)鏈資源，到一線開啟調(diào)研，“國民營養(yǎng)早餐計(jì)劃”幫助企業(yè)收集市場(chǎng)需求、構(gòu)建早餐場(chǎng)景，提出“數(shù)字烘焙”概念解碼營養(yǎng)與健康，推動(dòng)烘焙主餐化進(jìn)程，在全國 47家終端企業(yè)落地。

經(jīng)過一整季打磨，如今“國民營養(yǎng)早餐計(jì)劃”來到第二季由全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)牽頭，聯(lián)合中糧糧谷、蒙生乳業(yè)、精益油脂、寶來食品、寧夏艾米爾5家優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈企業(yè)共同發(fā)起，聚力浙江，加速推動(dòng)浙江省烘焙早餐化發(fā)展。5月11日開幕的中國烘焙展覽會(huì)上，“國民營養(yǎng)早餐計(jì)劃”將和參與企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)聯(lián)動(dòng)，展示早餐場(chǎng)景下屬于烘焙業(yè)的優(yōu)質(zhì)解決方案，讓營養(yǎng)吃得明白，看得見。

人才技術(shù)助推行業(yè)升級(jí)

上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽由上海博華國際展覽有限公司于2014年發(fā)起挙辦，截至目前已有九屆賽事累積，通過對(duì)潮流飲品的競(jìng)技和詮釋，共同傳播茶飲文化，帶動(dòng)飲品市場(chǎng)發(fā)展，引領(lǐng)行業(yè)新趨勢(shì)。

第十屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽預(yù)設(shè)站點(diǎn)包括濟(jì)南、廣州、西安、 廈門、深圳、長沙、福州、成都、武漢等城市。

5月11曰-13曰，第十屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽廣州分區(qū)賽將走進(jìn)廣州?廣交會(huì)展館D區(qū)，攜手第二十六屆中國烘焙展覽會(huì)，共同傳播茶飲文化，帶動(dòng)華南地區(qū)飲品市場(chǎng)發(fā)展，引領(lǐng)行業(yè)趨勢(shì)的同時(shí)，打造華南地區(qū)專屬的潮飲名片！

世界咖啡烘焙大賽(WCRC)是由世界咖啡與活動(dòng)的先驅(qū)世界咖啡賽事組委會(huì)WCE (World Coffee Events)基于推廣精品咖啡發(fā)起的專業(yè)咖啡賽事， 并于2013年首次在法國尼斯開幕。2015年，WCRC首次被引入中國，并在廣州國際酒店用品博覽會(huì)(HOTELEX GUANGZH0U2015) 上隆重開賽。賽事分為三個(gè)板塊：咖啡生豆的評(píng)級(jí)，設(shè)定指定咖啡豆的最優(yōu)烘焙曲線，杯測(cè)咖啡豆烘焙成品的品質(zhì)，是對(duì)烘焙師的專業(yè)素質(zhì)及能力的綜合考核。

2023世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽，將陸續(xù)走進(jìn)廣州、西安、深圳、 成都、云南保山和武漢等城市。

5月11曰-13曰，2023世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽的首站賽事，將在廣州?廣交會(huì)展館D區(qū)拉開帷幕，見證選手們?cè)趪鴥?nèi)專業(yè)咖啡賽事上盡情綻放的綽約風(fēng)姿。

LOOK4 ·注意事項(xiàng)

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