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外圓內(nèi)方·石榴椰青賦

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外圓內(nèi)方·石榴椰青賦
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用料清單
作品理念
  • 【斯科茨曼】制冰機
  • 【桔品】古韻奇蘭烏龍茶 20ml
  • 【佳樂】椰子水 適量
  • 白涼粉 適量
  • 白砂糖漿 20g
  • 自制石榴汁 180ml
  • 自制五指毛桃水 180ml
  • 冰塊 250g
  • 應用兩廣福建的中藥材五指毛桃、搭配石榴和烏龍茶，創(chuàng)作出一款創(chuàng)意飲品。我覺得國潮是件很酷的事情，用傳統(tǒng)的食材，融合新中式茶飲，用最潮的方式表達，最用心的擺盤，這是我要專注的事情，研發(fā)的產(chǎn)品擁有更大的商業(yè)價值。
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