完美主義
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用料清單
作品理念
- 【TEISSEIRE】蔗糖糖漿 35g
- 四季春 150ml
- 冷凍甘蔗汁 150ml
- 百香果 15g
- 冰塊 150g
- 擁有完美主義的信念就是一種潮流，去追求飲品的搭配結(jié)合，去提升飲品的品質(zhì)就是潮流，我會(huì)在接下來(lái)的產(chǎn)品搭配結(jié)合和擺盤出品描述四大完美主義。 第一個(gè)完美主義：首先我在主味使用臺(tái)灣四季春和甘蔗汁搭配，四季春的特性既有烏龍茶的韻味厚度，也有綠茶的清香。甘蔗汁特性是甘甜清爽性，倆者都是清爽型的結(jié)合，簡(jiǎn)直就是門當(dāng)戶對(duì)。 第二個(gè)完美主義：新鮮百香果，百香果是酸甜，與甘蔗的清甜，黃金組合，酸酸甜甜，平衡了味道的甜度。 第三個(gè)完美主義：出品杯加入牛奶草莓切片裝飾，提升整杯飲品的顏值，喝之前輕輕攪拌，使整杯飲品散發(fā)輕輕牛奶草莓的香味。 第四個(gè)完美主義：擺盤，選擇了花，主花是洋甘菊，個(gè)人覺得花是完美的存在，無(wú)可挑剔的，在什么環(huán)境下都是最美的綻放。 這杯飲品的特色：甘甜多汁，清爽飽滿。
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