返璞歸真
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用料清單
作品理念
- 【味全】冰滴牛乳 40ml
- 【鮮活】荔枝醬 30g
- 【佳樂】椰漿 90ml
- 【佳樂】椰子水 100ml
- 荔枝蘭冷萃咖啡液 200ml
- 釋迦果汁 140ml
- 自制姜黃汁 30ml
- 自制肉桂糖漿 12g
- 香草糖漿 10ml
- 冰塊 100g
- 通過對國潮的理解，讓傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代潮流相結(jié)合。使用味全牛乳通過冷凍冰滴的方式提取牛乳中更多的脂肪和碳水化合物，讓牛乳變的更甜更濃郁。在牛乳中添加釋迦果和荔枝醬，讓牛乳變的清爽有又層次感。尾端搭配了姜黃汁和肉桂糖，讓這對黃金搭檔給飲品添加一個(gè)特殊的記憶點(diǎn)。頂部加入咖啡分子泡沫，讓飲品的呈現(xiàn)更有趣味性和對咖啡的不同呈現(xiàn)方式，做一個(gè)好喝，有好玩，又有很多風(fēng)味的飲品。讓飲品本身又有國風(fēng)，又有現(xiàn)代感。
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