仙豪六位仙食品科技(北京)有限公司旗下六位仙品牌始創(chuàng)于1999年，源自傳統(tǒng)中餐調(diào)味核心理念——“五味調(diào)和六味是鮮”，是對中國傳統(tǒng)烹飪調(diào)味技藝的最高尊重！解決了困擾數(shù)千年來中餐不能標(biāo)準(zhǔn)化和工業(yè)化的產(chǎn)業(yè)難題，實現(xiàn)了餐飲業(yè)和食品工業(yè)的互聯(lián)互通；
公司由多家企業(yè)是國家級高新技術(shù)企業(yè)和中關(guān)村高新技術(shù)企業(yè)組成,旗下自營工廠通過了FSSC 22000、ISO2200、HACCP等食品安全體系認證，并已獲得外貿(mào)出口資質(zhì)，六位仙在中國餐飲工業(yè)行業(yè)有頗高的知名度、美譽度。

六位仙，取意：五味調(diào)和六味生鮮；六位仙，寓意：好味道，找六位仙；六位仙，定義：提供中餐標(biāo)準(zhǔn)化與數(shù)據(jù)化解決方案。六位仙取自“五味調(diào)和六味生鮮”，六位仙取名是對中國傳統(tǒng)烹飪調(diào)味的最高尊重。

六位仙是由五家專業(yè)為飲食行業(yè)提供服務(wù)企業(yè)組成的金字招牌。其中：有兩家是國家級高新技術(shù)企業(yè)和中關(guān)村高新技術(shù)企業(yè)，并已獲得外貿(mào)出口資質(zhì)；六位仙在中國餐飲界有頗高的知名度、指名度、美譽度。

20年來，六位仙始終致力于完成實現(xiàn)中餐標(biāo)準(zhǔn)化這一偉大目標(biāo)。經(jīng)過20年的持續(xù)努力，已逐步形成完善的中餐標(biāo)準(zhǔn)化全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)，為餐飲品牌連鎖、團餐企事業(yè)單位，及大眾美食提供“標(biāo)準(zhǔn)化一站式服務(wù)”。

六位仙為實現(xiàn)中餐標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，著力打造兩個平臺：一是中餐菜肴研發(fā)平臺：由北京仙豪食品科技有限公司承接。通過與中國大鍋菜烹飪大師聯(lián)盟（聯(lián)盟成員均為國寶級烹飪大師）以及廚師精英合作，完成中式菜肴標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)解決方案和生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)。目前已擁有數(shù)百道標(biāo)準(zhǔn)化的中餐菜肴，有的已申請發(fā)明專利。二是智能味道大數(shù)據(jù)平臺（庫）：由北京香滿家調(diào)味品廠與六位仙食品科技霸州有限公司承接，研究方向是通過挖掘中餐傳統(tǒng)文化精華并結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，創(chuàng)新生產(chǎn)安全、營養(yǎng)、方便、美味中餐復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)品。

六位仙為實現(xiàn)中餐標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展，打造了：料包定制化研發(fā)能力、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)能力、食品安全控制能力的三個支點，使中餐標(biāo)準(zhǔn)化路徑能夠砥礪前行。實踐證明，中餐標(biāo)準(zhǔn)化的關(guān)鍵核心技術(shù)是中餐復(fù)合調(diào)味料的研發(fā)與生產(chǎn)。為保證六位仙中餐復(fù)合調(diào)味料包能符合全國各地消費者對口味的不同要求，六位仙的每款產(chǎn)品，都經(jīng)歷了多次試驗，最終實現(xiàn)了具有地域差異需求特點的中餐標(biāo)準(zhǔn)化解決方案，為實現(xiàn)中餐標(biāo)準(zhǔn)化運營提供了堅實的科技與服務(wù)保障。

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卓典食品成立于2003年，公司總部位于上海虹橋商務(wù)區(qū)，生產(chǎn)基地坐落于江蘇淮安。廠房面積14000平米，醬料年產(chǎn)量超5萬噸。工廠引進現(xiàn)代化全自動化、智能化生產(chǎn)流水線，按照GMP標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計建造凈化廠房與車間，是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、技術(shù)服務(wù)于一體的綜合性企業(yè)。

卓典食品專注于米面粉湯底料、拌醬料及澆頭料、特色小吃調(diào)味料等復(fù)合調(diào)味料研發(fā)生產(chǎn)。公司匯聚國內(nèi)專業(yè)研發(fā)人員和烹飪大師，精心研究各地風(fēng)味小吃，強大研發(fā)實力，能快速滿足客戶個性化需求，為連鎖餐飲企業(yè)提供米面粉爆品的解決方案。
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卓典食品力爭打造成中國米面粉湯底料及澆頭料的全國第一品牌，成為集“調(diào)味研發(fā)——專業(yè)定制——餐飲賦能——餐飲品牌孵化”為一體的專業(yè)化平臺型企業(yè)。

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