無錫贊匠生物科技有限公司位于江南大學國家大學科技園，成立于2016年10月，公司聚集了一批江南大學食品專業(yè)的優(yōu)秀博士、碩士校友，以國內(nèi)外最前沿的食品發(fā)展動向為出發(fā)點，通過與國家重點實驗室、國家功能檢測中心的密切合作，專注于生物技術領域內(nèi)植物基原輔料及創(chuàng)新加工工藝的開發(fā)。 公司現(xiàn)有總面積360平方米，其中建有3個技術開發(fā)實驗室（分別是基礎研發(fā)室、工藝小試實驗室、物性檢測實驗室）、1個感官評定分析室、1個原輔料冷庫，并有兩個合作代加工廠。入駐園區(qū)健康食品產(chǎn)業(yè)孵化中心以來，公司的主營業(yè)務及企業(yè)形象得到了園區(qū)的高度認可，通過展現(xiàn)專業(yè)的技術服務和技術咨詢，吸引了大量的食品加工企業(yè)前來園區(qū)洽談合作，并于連續(xù)3年榮獲 “年度最具影響力企業(yè)”、“最佳伙伴”、“創(chuàng)業(yè)先鋒企業(yè)”等榮譽稱號。同期受邀無錫電視臺、無錫江南晚報舉行專題創(chuàng)業(yè)專訪，并在無錫地鐵、無錫新聞等多個媒體平臺予以宣傳，得到了社會各界及廣大消費者的認可。 公司與國家重點實驗室、國家功能檢測中心的多個檢測平臺合作緊密，為符合健康食品主題的產(chǎn)品開發(fā)提供多項技術服務，能及時服務于項目各個階段的檢測，極大的推動了該項目的研發(fā)進度。 贊匠公司作為江大食品人的聚集地，始終堅持以江大食品的專業(yè)高度立足于食品行業(yè)，緊緊圍繞國家十三五食品創(chuàng)新規(guī)劃中的方針政策，關注食品生物領域的關鍵技術，開發(fā)了具有自主知識產(chǎn)權的新產(chǎn)品及創(chuàng)新工藝技術。其發(fā)展定位是致力于成為國內(nèi)最領先的、具有江大食品特色的植物基產(chǎn)品供應商，立志為無錫城市發(fā)展中的的“輕工食品特色”再添一筆。