Introduction
關(guān)于強(qiáng)安&寶濃披薩中心
60+ 參賽選手
300,000+ 線下觀眾
24,000+ 線上觀眾
New Season
往期盛況
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PIZZA MASTER
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分區(qū)賽前五名直通總決賽
總冠軍或有機(jī)會(huì)參加意大利體驗(yàn)之旅!帶你走遍披薩的誕生地!
Planning
【華南賽區(qū)】
2024年12月12日-14日
深圳國際會(huì)展中心(寶安)
【華東賽區(qū)】
2025年3月30日-31日
國家會(huì)展中心(上海)
【全國總決賽】
2025年4月1日-2日
國家會(huì)展中心(上海)
分區(qū)賽獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
冠軍
3000元+獎(jiǎng)牌+獎(jiǎng)杯
+往返上??倹Q賽的機(jī)票
亞軍
2000 元+獎(jiǎng)牌+獎(jiǎng)杯
+往返上海總決賽的機(jī)票
季軍
1000 元+獎(jiǎng)牌+獎(jiǎng)杯
+往返上??倹Q賽的機(jī)票
第四名
800元+獎(jiǎng)牌+獎(jiǎng)杯
+往返上??倹Q賽的機(jī)票
第五名
800元+獎(jiǎng)牌+獎(jiǎng)杯
+往返上??倹Q賽的機(jī)票
更設(shè)置了豐富賽事環(huán)節(jié)的四大單項(xiàng)獎(jiǎng):最有商業(yè)價(jià)值獎(jiǎng)、最有表現(xiàn)力獎(jiǎng)、特色風(fēng)味獎(jiǎng)、最佳速度獎(jiǎng),均有獎(jiǎng)金500元+獎(jiǎng)牌+獎(jiǎng)杯。以及參賽榮譽(yù)獎(jiǎng)牌。
全國總決賽獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
冠軍 1 名
萬元獎(jiǎng)金+獎(jiǎng)狀+獎(jiǎng)杯
亞軍 1 名
5000 元人民幣+獎(jiǎng)狀+獎(jiǎng)杯
季軍 1 名
3000 元人民幣+獎(jiǎng)狀+獎(jiǎng)杯
Rules
初賽規(guī)則(分區(qū)賽)
復(fù)賽規(guī)則(分區(qū)賽)
Criteria
產(chǎn)品方面
餅底圓度及平整度、餅邊上色;口感及成熟度、軟硬度;餡料均勻程度;
創(chuàng)意程度
食材搭配合理性;整體視覺;奶酪測(cè)評(píng);
商業(yè)可行性
產(chǎn)品定位、原料成本控制、觀眾喜愛程度;
技能方面
操作工序步驟;操作熟練程度;
職業(yè)素養(yǎng)
清潔習(xí)慣;原料利用率。
06
Organizer
- END -
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