廣東嘉豪食品有限公司成立于2008年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的中餐調(diào)味品企業(yè)，專注餐飲調(diào)味品30年，擁有500名專業(yè)餐飲銷售人員，服務(wù)全國(guó)20萬(wàn)餐飲終端。公司擁有“勁霸”、“嘉豪”、“詹王”、“金蟬”、“三番”、“涼伴大師”六個(gè)品牌，品類包括：雞汁、芥辣、湯底、雞精、雞粉、肉汁、果漿、調(diào)味汁、涼拌汁等。核心品牌“勁霸”，是調(diào)味品餐飲渠道的強(qiáng)勢(shì)品牌。勁霸雞汁、勁霸青芥辣等產(chǎn)品擁有很高的美譽(yù)度，備受中國(guó)千萬(wàn)廚師群體的信賴和認(rèn)可。

勁霸湯底系列新品介紹

俗話說(shuō)“唱戲聽腔，做菜靠湯“，對(duì)于中餐廚師來(lái)說(shuō)，湯底是必不可少的也是尤為重要的。

勁霸，作為餐飲調(diào)味品品類的優(yōu)秀品牌，具有強(qiáng)烈的行業(yè)使命感，歷時(shí)三年，跨越八大城市、四大菜系進(jìn)行調(diào)研，邀請(qǐng)百位大師進(jìn)行千次測(cè)試，為中餐湯底行業(yè)打造硬核湯底，立志來(lái)定義中餐湯底新標(biāo)準(zhǔn)。

勁霸推出了兩大解決方案：針對(duì)中餐吊湯廚師，打造了無(wú)鹽無(wú)防腐劑、品質(zhì)媲美廚師自制、可以直接替換毛湯的勁霸中廚骨湯；針對(duì)不吊湯廚師，提供湯白肉味濃的國(guó)民湯菜升級(jí)神器勁霸豬骨高湯。

勁霸中廚骨湯

勁霸中廚骨湯，是零添加產(chǎn)品，不添加鹽、無(wú)防腐劑，品質(zhì)“媲美廚師自制”，可以讓廚師“好湯隨取隨用”。因?yàn)閯虐越承闹窃欤度肓藘|級(jí)科研，打造了萬(wàn)噸產(chǎn)線，凝聚科研與生產(chǎn)力，打造了“DUS湯芯科技”。

DUS湯芯科技，是勁霸攜手三大全球頂尖戰(zhàn)略合作伙伴聯(lián)手打造的：D指Diamond六層利樂(lè)鉆包裝，U是指UHT高溫瞬時(shí)殺菌技術(shù)，正是這兩項(xiàng)技術(shù)，使勁霸中廚骨湯的不添加鹽、無(wú)防腐劑配方也可以實(shí)現(xiàn)常溫儲(chǔ)存12個(gè)月；而丹麥皇冠和江南大學(xué)兩大戰(zhàn)略伙伴，則實(shí)現(xiàn)了Superior stock（卓越湯底），因?yàn)閯虐哉邕x丹麥皇冠優(yōu)質(zhì)豬肉骨食材， 做到了50%肉骨油脂食材配方和6小時(shí)中式智能熬煮工藝，真正還原了廚師自熬的配方和工藝。

勁霸豬骨高湯

勁霸豬骨高湯，是一款“國(guó)民湯菜升級(jí)神器”，它可以讓湯菜秒升級(jí)成“湯白肉味濃”，因?yàn)樗哂袆虐詼究萍嫉膶?shí)力硬核：含有45%肉骨油脂食材，甄選丹麥皇冠優(yōu)質(zhì)食材，真豬骨熬出味，經(jīng)過(guò)6小時(shí)中式智能熬煮，還原廚師自制工藝，而且配方申請(qǐng)國(guó)家專利，只要做菜出鍋前加一勺，就可以迅速升級(jí)湯菜，做到湯白肉味濃。

比如國(guó)民湯菜酸菜魚，幾乎就是桌桌必點(diǎn)、永不過(guò)時(shí)，但很多人由于各種客觀條件限制，沒(méi)能用好湯來(lái)烹飪，使得酸菜魚湯味寡淡，勁霸攜手連鎖品牌太二酸菜魚的大師菜首席顧問(wèn)劉波平大師，共同打造了酸菜魚升級(jí)方案：在不破壞經(jīng)典味型的同時(shí)，只需多做一步-加入勁霸豬骨高湯，就能達(dá)到魚鮮加肉鮮的效果，讓酸菜魚底湯風(fēng)味更濃郁，讓食客可以吃魚又喝湯。所以，用勁霸豬骨高湯，可以實(shí)現(xiàn)小成本大味道，讓你輕松打造爆款國(guó)民湯菜。

山東正騰集團(tuán)成立于2011年4月，是集研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體的現(xiàn)代化專業(yè)速凍調(diào)理食品生產(chǎn)廠家。下設(shè)雞肉品牌"鳳飛騰"、"錦盛香"，牛肉品牌"牛進(jìn)士"。

山東正騰集團(tuán)以生產(chǎn)蒸烤系列、油炸系列、蒸煮系列、牛排系列、特色小吃系列、便利店系列等系列產(chǎn)品為主，主要銷售渠道有中西式快餐、電商、便利店、配餐、自助餐、輕食、團(tuán)膳、特通等。年加工能力40000多噸，暢銷國(guó)內(nèi)30多個(gè)大中城市，深受廣大消費(fèi)者青睞。

藤椒翅尖

外觀:優(yōu)質(zhì)精選翅尖，藤椒腌料腌制

味道:藤椒風(fēng)味

口感:經(jīng)過(guò)油炸之后更加入味,口味香辣勁脆,具有獨(dú)特的口感和風(fēng)味,能夠刺激人的食欲,讓人胃口大開。

原切眼肉牛排

原切眼肉牛排

外觀:優(yōu)質(zhì)牛肉，肥瘦相間，脂肪和牛肉均勻結(jié)合

味道:牛肉風(fēng)味也更為濃厚

口感:肉質(zhì)細(xì)嫩,吃起來(lái)的口感比較香甜多汁，肉感十足

1997年，創(chuàng)始人創(chuàng)辦福建建陽(yáng)潭泉食品有限公司，主要經(jīng)營(yíng)食品的加工及出口。2006年，因拓展預(yù)制菜業(yè)務(wù)，重新注冊(cè)了武夷山嘉樂(lè)食品有限公司。為各大餐飲企業(yè)提供個(gè)性化的產(chǎn)品解決方案。

2018年，在北京成立“北京口福突擊電子商務(wù)有限公司”。2019年，全資成立戰(zhàn)略營(yíng)銷品牌咨詢公司——思想的盒子。從品牌營(yíng)銷出發(fā)，幫助客戶更好的賣貨。2020年，與福大數(shù)字食品研究院達(dá)成深度合作，聘請(qǐng)林向陽(yáng)教授成為聚口福集團(tuán)公司首席戰(zhàn)略顧問(wèn)。

2022年，電商擴(kuò)大規(guī)模并成立“福州口福突擊貿(mào)易有限公司”。同年應(yīng)福建政府邀請(qǐng)，針對(duì)閩寧扶貧項(xiàng)目，與寧夏西吉達(dá)成友好戰(zhàn)略合作。在當(dāng)?shù)貙ｉT成立“聚口福（寧夏）食品科技有限公司”。

2023年，在三明成立“三明鮮道佬工有限公司”投建一萬(wàn)多平醬料工廠，為客戶提供更全面的菜品標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。

目前集團(tuán)旗下品牌聚口福已經(jīng)擁有產(chǎn)品包括：料理包系列、羊肉系列、炒飯系列、粥系列、湯品、酒店硬菜、面醬、披薩、漢堡、卷餅餡料、魚類、山藥、小菜等系列預(yù)制菜。

蒜香十足牛肉炒飯

慢炸蒜泥細(xì)熬蔥，越吃味越香

主廚推薦的流量爆品

進(jìn)口原切牛肉腌制12小時(shí)

港式脆骨炒飯

鮮炸慢煎蔥香足

嘎吱嘎吱香脆骨

紅蔥頭爆香 脆爽三角骨

咖喱雞肉

去皮去骨雞腿肉

進(jìn)口咖喱粉，掌握50多種香辛料

高湯做底，回味更足

20年經(jīng)典配方，添加果蔬泥，學(xué)生超愛

多吉是自助餐系統(tǒng)服務(wù)商，集多品牌、一站式、全鏈條服務(wù)于一體，旨在助力餐飲企業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的高效匹配，從0到1，成功打造地標(biāo)性餐飲品牌。

多吉業(yè)務(wù)涉及：自助餐管理運(yùn)營(yíng)、出品規(guī)劃、CI設(shè)計(jì)市場(chǎng)定位、VI全案設(shè)計(jì)、SI設(shè)計(jì)、施工、餐檔模塊產(chǎn)品研發(fā)及落地、廚房設(shè)備器皿、酒店用品、源頭食材供應(yīng)、酒水飲品、烘焙冰淇淋等多重領(lǐng)域，行業(yè)內(nèi)已服務(wù)1000+品牌門店，以“客戶至上，專業(yè)高效”的經(jīng)營(yíng)理念，獲得客戶高度認(rèn)可和信賴。

01 一站式服務(wù)引領(lǐng)，供應(yīng)鏈整合平臺(tái)

02 多方協(xié)同，提質(zhì)增效

（1）設(shè)計(jì)：專注餐飲品牌設(shè)計(jì)，空間視覺打造。2分鐘咨詢響應(yīng)，項(xiàng)目設(shè)計(jì)15人服務(wù)團(tuán)隊(duì)，24小時(shí)上門量尺，48小時(shí)啟動(dòng)設(shè)計(jì)

（2）施工：建材采購(gòu)，嚴(yán)控成本，收費(fèi)明細(xì)透明。專業(yè)施工團(tuán)隊(duì)，高效落地執(zhí)行

（3）家具&廚房設(shè)備：用品一站式采購(gòu)，定制尺寸，精確到1CM

（4）酒水飲品：20+年餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，為全國(guó)自助餐飲長(zhǎng)期供應(yīng)，保障食品安全

（5）食材供應(yīng)：豐富品類選擇，打造餐飲特色飲食

開餐廳選擇多吉的優(yōu)勢(shì)

• 業(yè)務(wù)全面

  打破企業(yè)分散找資源，試錯(cuò)成本高的困境，整合餐飲業(yè)界優(yōu)勢(shì)資源，開創(chuàng)全鏈條餐飲新模式，選擇多吉即可完成一站式自助餐品牌的落地搭建與呈現(xiàn)。

• 服務(wù)專業(yè)
  20余年行業(yè)深耕經(jīng)驗(yàn)，配備完善自助餐運(yùn)維體系，從空間設(shè)計(jì)—施工建設(shè)—形象打造—設(shè)備用品提供等等，皆由專項(xiàng)團(tuán)隊(duì)跟進(jìn)與把控，讓客戶享受到完善便捷的服務(wù)。

• 價(jià)格公道
  多吉具有性價(jià)比優(yōu)勢(shì)，幫助降低企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本，省去中間冗雜、低效率成本風(fēng)險(xiǎn)，讓客戶以優(yōu)勢(shì)的價(jià)格完成品牌建設(shè)。

• 工作高效

  從前期餐飲視覺設(shè)計(jì)—中期施工建設(shè)—后期食材用品供應(yīng)，整體服務(wù)流程高效清晰，很大程度上解決了中間碰壁走彎路的情況，讓項(xiàng)目迅速落地。

獨(dú)鳳軒—中國(guó)骨湯全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)企業(yè)，目前是國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)，2016年登錄新三板（838561），天然高鈣骨調(diào)味料創(chuàng)領(lǐng)者，發(fā)明了畜禽骨綜合提取利用技術(shù)，并牽頭起草了骨類調(diào)味料國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 于2022年引進(jìn)中國(guó)農(nóng)墾基金、天味食品股份公司的戰(zhàn)略投資。28項(xiàng)發(fā)明專利，20余年來(lái)專注民間各派美食標(biāo)準(zhǔn)化湯底研制，掌握了民間湯食“分子+數(shù)學(xué)”的標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)化應(yīng)用技術(shù)，幫助眾多輕餐湯食餐飲連鎖企業(yè)實(shí)現(xiàn)”N+1”的迅猛發(fā)展。

大骨原湯

大骨原湯是獨(dú)鳳軒自主研發(fā)的一款招牌湯底，是一款多用型基礎(chǔ)湯底，一經(jīng)上市，即被廣大合作客戶認(rèn)可。獨(dú)鳳軒利用“分子+數(shù)學(xué)”的傳統(tǒng)熬煮與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合的理念，通過(guò)現(xiàn)代包埋技術(shù)，使油脂均勻分布在產(chǎn)品中，促使產(chǎn)品色澤乳白，湯色誘人，底味醇厚，具有越煮越香等特點(diǎn)，適合全國(guó)各地餐飲市場(chǎng)作為湯底使用。

產(chǎn)品特點(diǎn)：骨味突出，香氣醇厚濃郁，留香悠長(zhǎng)持久，回味無(wú)窮。

糟粕醋骨湯

產(chǎn)品采用海南當(dāng)?shù)鼐圃?，天然發(fā)酵，濃縮原漿，配以海南當(dāng)?shù)乩苯丰u、黃燈籠椒、蒜油提香，再添加大骨湯提味提鮮，可謂是匠心之作。獨(dú)鳳軒結(jié)合民間傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)，制成獨(dú)具地方特色的湯底，口味酸辣開胃，鮮香自然，底味更加濃郁，添加大骨湯后能夠增加湯底的鮮味與層次感，令人回味無(wú)窮，滿口留香。產(chǎn)品適用于火鍋、麻辣燙、湯面、米線、米粉等各類湯底使用。

福建鑫美臣食品有限公司創(chuàng)建于2014年，專注于速凍西式烘焙食品生產(chǎn)、加工、銷售全流程服務(wù)，公司生產(chǎn)線占地逾10000㎡，僅倉(cāng)儲(chǔ)面積就達(dá)約4000㎡，并配有千萬(wàn)級(jí)自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，是一家專業(yè)與實(shí)力并存的食品公司。公司還擁有自己的烘焙研發(fā)團(tuán)隊(duì)，致力于為中高端餐飲、酒店、咖啡店等渠道解決各類西式產(chǎn)品供應(yīng)問(wèn)題，目前已形成餐飲供應(yīng)（為上萬(wàn)家餐飲企業(yè)提供專業(yè)產(chǎn)品，即美臣產(chǎn)品系列）與零售供應(yīng)（小薩牛牛、喬伊、樂(lè)食虎等多個(gè)終端零售品牌）兩大板塊。未來(lái)公司將繼續(xù)秉承“健康、專業(yè)、高端”的品牌主張，全力為廣大消費(fèi)者提供高品質(zhì)、高品位的健康美味食品。

中式薄脆披薩

#川味口水雞風(fēng)味中式薄脆披薩

#椰子雞風(fēng)味中式薄脆披薩

1手工搟制餅底，薄脆有韌性

堅(jiān)持手工制作，餅底充滿大氣泡

手工面團(tuán)與手工餅底保留小麥真正味道 

2集萃中式餅底精華，美味到邊咔嚓脆

手工復(fù)刻中式餅精髓滿足本土口味需求

集萃各地中式餅特性讓披薩美味到邊 

3精選安佳進(jìn)口芝士，營(yíng)養(yǎng)更健康

安佳馬蘇里拉芝士原制干酪營(yíng)養(yǎng)健康

采用安佳精品芝士保證食品營(yíng)養(yǎng)來(lái)源 

4采用冷發(fā)工藝，成品風(fēng)味佳

采用冷發(fā)酵工藝制品薄脆有嚼勁

冷發(fā)酵工藝，使得成品質(zhì)地與風(fēng)味都更上乘 

5國(guó)潮披薩，更懂中國(guó)胃

中式創(chuàng)新口味披薩新潮流

既有西式快餐的便捷也具備中式口味習(xí)慣

動(dòng)物造型蛋糕

1甄選天然乳脂奶油制作

采用進(jìn)口天然乳脂奶油制作而成

美味與健康并存 

2造型可愛為甜蜜上分

造型可愛吸睛市場(chǎng)

造型憨態(tài)可掬萌趣可愛 

3口味豐富隨心挑選

口味豐富選擇更多樣

多種口味可供選擇滿足挑剔味蕾

上海雙盈食品有限公司（“雙盈食品”）成立于2004年，是一家中外合資的專業(yè)復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)業(yè)龍頭。

公司總部及研發(fā)中心在上海閔行，在福建泉州、山東德州、湖北武漢三地?fù)碛腥腋叨茸詣?dòng)化的全資現(xiàn)代化工廠，合計(jì)產(chǎn)能25萬(wàn)噸。公司以“味”為核心，產(chǎn)品覆蓋固態(tài)和半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料，涵蓋中西式，主要包括裹粉、腌料、醬料、撒粉、方便食品料包、果醬等。

公司奉行與客戶共贏發(fā)展的理念，二十年專注經(jīng)營(yíng)，已成為了包括華萊士等多家頭部中西式下游客戶的復(fù)合調(diào)味料的主要供應(yīng)商。

鹵辣腌制粉

顛覆傳統(tǒng)鹵味，濃郁鮮香自然

應(yīng)用范圍：炸雞、炸雞架、雞翅尖、肉制品小串

針對(duì)場(chǎng)景：炸雞店、外賣店、宵夜店

中式調(diào)味醬

紅油熱辣有食欲，味覺豐富不單調(diào)

應(yīng)用范圍：中式菜肴、冷鍋串串、拌粉面及蘸點(diǎn)

針對(duì)場(chǎng)景：夫妻店、大排檔、小餐館、飯店

安琪酵母始創(chuàng)于1986年，是全球第二大酵母公司。公司主營(yíng)酵母及酵母深加工產(chǎn)品，在埃及、俄羅斯、湖北、廣西、新疆、內(nèi)蒙、河南、山東、云南建有十大酵母生產(chǎn)基地，酵母類產(chǎn)品總產(chǎn)能超過(guò)35萬(wàn)噸。

公司YE食品調(diào)味事業(yè)負(fù)責(zé)研究和推廣酵母衍生制品、酵母抽提物，改善食品和飲料風(fēng)味。發(fā)揮酵母抽提物天然營(yíng)養(yǎng)的食品屬性優(yōu)勢(shì)，積極推動(dòng)“減鹽促健康”與“清潔標(biāo)簽”活動(dòng)，為食品行業(yè)新品開發(fā)、產(chǎn)品升級(jí)換代提供全面解決方案。

酵母蛋白——新食品原料

1、80%蛋白含量

2、微生物蛋白質(zhì)

3、全價(jià)蛋白質(zhì)

4、高支鏈氨基酸