2025 CRIDA頒獎(jiǎng)典禮將于3月31日，在上海新國(guó)際博覽中心N4館舉行，本次大賽的報(bào)名截止日期為2月28日，請(qǐng)各參賽餐廳以及設(shè)計(jì)事務(wù)所盡快寫報(bào)名表格，一起參與這項(xiàng)餐飲界及設(shè)計(jì)界的年度盛事！ 安墾集團(tuán)董事兼創(chuàng)始合伙人。朱萃華女士是一位來(lái)自澳洲墨爾本的建筑師，她在中國(guó)已經(jīng)生活和工作了24年多，成功地將一家只有兩位雇員的咨詢公司發(fā)展成為集房地產(chǎn)開發(fā)、投資和物業(yè)管理業(yè)務(wù)的集團(tuán)公司。 作為參與武康庭改造的上海第一批城市改造最早的先驅(qū)者之一，安墾集團(tuán)在可持續(xù)發(fā)展、合理性設(shè)計(jì)和社區(qū)建設(shè)方面聲名鵲起。2022年安墾的「昌平363安墾里弄」項(xiàng)目榮膺城市土地學(xué)會(huì)（Urban Land Institute）頒發(fā)的亞太區(qū)卓越獎(jiǎng)和全球卓越獎(jiǎng)。集團(tuán)專注于現(xiàn)有建筑的再利用和再開發(fā)，并致力于在設(shè)計(jì)、施工和物業(yè)管理中秉承可持續(xù)的理念和實(shí)踐。 美食及時(shí)尚愛好者、über China 以及 Hip Eats Co., Ltd. 創(chuàng)辦人。俞仰慈先生年少時(shí)在英國(guó)進(jìn)修，對(duì)時(shí)尚和美食具有濃厚興趣。他認(rèn)為美食和時(shí)尚有很多共通點(diǎn)，后來(lái)更將美食從愛好變?yōu)楣ぷ?，?014年受Agrodolce Italia頒發(fā)為全球十位最具影響力美食家之一。他曾擔(dān)任「世界、亞洲50最佳餐廳」榜單中國(guó)與韓國(guó)區(qū)的主席，于2023年加入中國(guó)香港Tatler餐飲大獎(jiǎng)小組，也是2024在滬成立的中國(guó)旅游協(xié)會(huì)飲食文化專業(yè)工作委員會(huì)成員之一。 他從2018年至今擔(dān)任攜程美食林的專家評(píng)委，亦受潮流資訊平臺(tái)Hypebeast邀請(qǐng)，擔(dān)任美食及時(shí)尚節(jié)目「Breaking Bread with Boris」的主持人，并邀請(qǐng)幾位的街頭服飾和時(shí)尚領(lǐng)域的日本設(shè)計(jì)師朋友，在不同主廚主理的餐廳一同進(jìn)餐，并深入探討各自的設(shè)計(jì)哲學(xué)。 出身瓷器世家，自小受餐具設(shè)計(jì)及制作環(huán)境熏陶的張聰先生，深諳食器與菜肴間的互動(dòng)關(guān)系。他一直致力于提升中菜質(zhì)感與國(guó)際影響力，將歷史、藝術(shù)、建筑、飲食文化融匯到瓷器設(shè)計(jì)中。他在2012年創(chuàng)辦了如意宴，如意宴不僅是一場(chǎng)餐會(huì)，更是對(duì)各地文化的探索與挖掘。迄今，在亞洲地區(qū)舉行了九場(chǎng)各具特色的如意宴，場(chǎng)場(chǎng)驚喜疊出、反響熱烈，引領(lǐng)了一波波中餐創(chuàng)新風(fēng)潮。 除了如意宴的創(chuàng)辦者身份，張聰先生還擔(dān)任雅家時(shí)尚貿(mào)易有限公司董事長(zhǎng)、希信集團(tuán)副總裁、LEGLE FRANCE（法國(guó)麗固）品牌合伙人兼創(chuàng)意總監(jiān)、以及RUYI如意品牌創(chuàng)始人。同時(shí)，張聰先生也是亞洲地區(qū)酒店和餐廳的專業(yè)評(píng)審委員。此外，他持續(xù)贊助著酒店和餐廳相關(guān)的獎(jiǎng)項(xiàng)，如「亞洲50最佳餐廳」榜單和法國(guó)的Prix Villégiature Awards等，不斷為推動(dòng)亞洲美食與餐飲行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)著自己的力量。 張培成擁有逾20年設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，擅于打造頂端奢華空間，專責(zé)梁志天設(shè)計(jì)集團(tuán)旗下品牌SLH的環(huán)球酒店及餐飲設(shè)計(jì)項(xiàng)目，更于2021年榮獲由A&D Awards頒發(fā)的「40 Under 40」大獎(jiǎng)。他以其廣闊的國(guó)際視野、獨(dú)到的美學(xué)觸覺與對(duì)奢華生活方式的深刻理解，領(lǐng)導(dǎo)具多元文化背景的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，致力為高端奢華酒店及多元餐飲場(chǎng)所等打造富文化底蘊(yùn)、突顯品牌魅力的現(xiàn)代設(shè)計(jì)，創(chuàng)造引起情感共鳴的沉浸式體驗(yàn)。 張先生擁有環(huán)球藝術(shù)視野，于曼谷朱拉隆功大學(xué)取得室內(nèi)建筑學(xué)士學(xué)位后，為累積國(guó)際酒店餐飲設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，先后移居至美國(guó)和亞洲等地，加入國(guó)際知名設(shè)計(jì)公司如 Wimberly Interiors (WATG)、EDG Interior Architecture + Design 和 Steelman Partners 等，及至 2017 年加入梁志天設(shè)計(jì)集團(tuán)。這些切身的多元文化生活體驗(yàn)豐富他對(duì)各地細(xì)微文化差異與傳統(tǒng)的理解與思考。張先生結(jié)合前瞻性思維、文化元素及品牌理念，以現(xiàn)代設(shè)計(jì)語(yǔ)言詮釋空間，為備受矚目的酒店企業(yè)打造出以用家體驗(yàn)為主導(dǎo)、獨(dú)具韻味與視覺張力的作品。 作為Relais & Châteaux大中華區(qū)負(fù)責(zé)人兼銷售總監(jiān)，她在酒店管理和高端餐飲服務(wù)行業(yè)積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，而且在推廣餐飲空間設(shè)計(jì)方面也展現(xiàn)出獨(dú)到的品味和專業(yè)眼光。在加入這一全球聞名的酒店和餐廳協(xié)會(huì)之后，她負(fù)責(zé)推動(dòng)大中華區(qū)內(nèi)的品牌成長(zhǎng)和業(yè)務(wù)拓展，致力于讓客戶體驗(yàn)到精致的法式藝術(shù)生活。她的工作涉及市場(chǎng)策略制定、客戶關(guān)系管理及新成員的選拔和培訓(xùn)，旨在將卓越的酒店服務(wù)和非凡的餐飲體驗(yàn)帶給每一位賓客。 資深內(nèi)容作者、酒店及旅游生活方式媒體專家。作為自媒體的主理人，樊森先生在全平臺(tái)收獲粉絲50萬(wàn)+，是悅游/安邸/時(shí)尚先生等知名雜志及社交媒體內(nèi)容專家。上榜2019年福布斯50位意見領(lǐng)袖榜單、10佳中國(guó)生活方式意見領(lǐng)袖和2022 Tatler Gen. T亞洲新生代榜單。9年的旅行及新媒體行業(yè)翹楚工作經(jīng)歷讓Vincent的內(nèi)容創(chuàng)作聚焦在奢華酒店、生活方式、時(shí)尚品牌、旅行類垂直人群這些領(lǐng)域，也為建筑設(shè)計(jì)、咨詢、地產(chǎn)、私人管家、酒店等企業(yè)提供專業(yè)咨詢服務(wù)。 報(bào)名方式 CRIDA 2025向全國(guó)范圍征集餐飲空間設(shè)計(jì)作品，2019年1月1日后開業(yè)或翻新的原創(chuàng)餐飲空間作品（包括餐廳、酒吧、咖啡館、茶室、烘焙店等），均可報(bào)名參賽。通過(guò)微信掃描二維碼或點(diǎn)擊下方網(wǎng)頁(yè)鏈接的方式來(lái)完成參賽報(bào)名。 如報(bào)名過(guò)程中遇到問(wèn)題，請(qǐng)?zhí)砑游⑿怕?lián)系：18057432199 / EdisonXiaNB（Edison） <<<掃碼領(lǐng)取展會(huì)門票 獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置 餐飲空間設(shè)計(jì)優(yōu)秀獎(jiǎng) 30 名 餐飲空間設(shè)計(jì)杰出獎(jiǎng) 20 名 年度最佳餐飲空間設(shè)計(jì)大獎(jiǎng) 1 名 品類獎(jiǎng)包含：咖啡室、烘焙店、酒吧、茶室……（視具體報(bào)名情況不定數(shù)頒出） 我最喜愛的餐飲空間設(shè)計(jì)獎(jiǎng) 1 名（由公眾在TK饕客公眾號(hào)的推送中投票選出（暫定）） - END - 圖文來(lái)源：TK饕客 圖片版權(quán)歸原作者所有， 如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系小編刪除 關(guān)于HOTEL&SHOP PLUS Hotel & Shop Plus上海國(guó)際酒店及商業(yè)空間博覽會(huì)是酒店及商業(yè)空間線上線下一體化的采購(gòu)大平臺(tái)，在酒店及商業(yè)空間行業(yè)已有30余年優(yōu)勢(shì)資源積累。2025年3月31日-4月3日，將在浦東·新國(guó)際博覽中心舉辦大型線下博覽會(huì)，為酒店建材、酒店用品、智慧酒店、商業(yè)空間、辦公及公共空間等產(chǎn)業(yè)鏈端客戶提供高效的采購(gòu)選材與業(yè)務(wù)交流服務(wù)。 
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