臺布也叫桌布，是覆蓋于臺、桌面上用以防污或增加漂亮的物品，是酒店餐飲用品中必備的物品。臺布依照桌子形狀的不同，可分為方臺布、圓臺布、茶臺布、餐臺布等，那么如何在這很多的臺布中選購一款適合自己酒店的呢？

　　長方形的臺布可在底層鋪上長方形的臺布，正方形的用方臺布，如此類推，這個信任我們都知道，這兒我介紹一種臺布調(diào)配辦法，如長方形鋪上長方形臺布后，可在上層用兩塊正方形桌布，交織襯托蓋在桌面;或者以兩塊正方形的桌布來鋪陳，中間交織的當?shù)乜梢杂煤Y(jié)、絲巾來固定，也能到達以上的作用。桌旗是現(xiàn)在非常流行的餐桌裝修，可以與素色桌布和同樣花樣的餐墊調(diào)配運用。

　　面料

　　臺布一般用于維護桌面，避免油污、磨損、燙傷家具外表。在選擇桌布的原料時，要從它的耐磨性、耐洗性等方面考慮，應(yīng)盡量選用較薄的化纖材料。

　　顏色圖案

　　酒店是一個很多人進餐的當?shù)?，而環(huán)境的顏色能影響人們就餐時的心情，因而我們必定要注意臺布與整個餐廳環(huán)境的調(diào)配。酒店餐廳的顏色因個人愛好和性情不同而有較大差異。

　　尺度

　　一般圓臺套是宴會用餐、陳設(shè)用。標準有：90x90’‘~18’‘，108x108’‘~18’‘，配12只茶巾為十三片套。長方臺套是用于飲茶或者用餐。

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