基輔食品市場(Kyiv Food Market)位于烏克蘭首都一座經(jīng)過改建的18世紀(jì)軍火庫中。它是一個現(xiàn)代烹飪場所,除了地道美食外,還有一些城市的老字號餐館也在這個市場里入駐。
當(dāng)時,這座老建筑已廢棄多年,由室內(nèi)建筑師巴爾貝克局(Balbek Bureau)徹底翻新,他們將其原始的工業(yè)特色與優(yōu)雅的現(xiàn)代美學(xué)相結(jié)合。
兩樓層的餐飲大廳占地2,000平方米,以公共用餐區(qū)為中心,周邊設(shè)有食品柜臺。其上方的夾層樓上布置了的餐桌,和一個用于廚師班或講解廚藝的展示廚房。另外中央?yún)^(qū)域則是一個非常醒目的酒吧,非常壯觀的展示了葡萄酒和白酒。
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基輔餐飲市場由Odessa-based的餐館老板亞歷克斯·庫珀(Alex Cooper)和基輔的餐館老板米哈伊爾·貝林(Mikhail Beilin)共同創(chuàng)立,這個餐飲市場匯集了20多家餐館和酒吧,庫珀說這是一個社交場所,與典型的餐館相比,“人們可以自由的走動,分享食物并與陌生人聊天”。
為此,中庭式大廳中央的就餐區(qū)由緊湊的公共桌和吧臺組成,鼓勵社交和融合。中央餐廳區(qū)被自然采光所包圍,被寬闊的天窗所環(huán)繞。而在夾層樓,更寬的桌子則提供了更多的親密感。
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傳統(tǒng)建筑的工業(yè)氛圍與金屬椅子,柜臺和架子的鋼板框架以及夾層水平的波紋金屬壁板相輔相成。另一方面,大理石和黃銅的使用增加了豪華感和精致感,優(yōu)雅設(shè)計(jì)的實(shí)心煙灰缸和懸吊在夾層上方的枝形吊燈也采用了定制的輕型棱柱結(jié)構(gòu)形式
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