數(shù)字廚電

一、智能化數(shù)字烹飪機(jī)器人 世界首創(chuàng)、中國獨(dú)創(chuàng)，300余項(xiàng)國家專利，“愛餐授權(quán)，索伊制造”； 商用產(chǎn)品名稱：野牛、小牛、廚神（立式/臺(tái)式），家用產(chǎn)品名稱：天使、智灶； 無限量云菜譜、選擇多，可自編專屬菜譜； 完美復(fù)制大師廚藝，享受全球中餐經(jīng)典美味； 實(shí)現(xiàn)菜品標(biāo)準(zhǔn)化、一致化、數(shù)字化，讓味道永久保存和記憶； 一鍵烹飪、智能烹飪、隨心烹飪。易學(xué)、易懂、易操作； 環(huán)保、安全、衛(wèi)生，無油煙、無明火，自動(dòng)洗鍋； 超大容量，出餐快。節(jié)能高效； 可替代專業(yè)廚師，一名普通工作人員可同時(shí)操作4臺(tái)設(shè)備（可供約200-1600人用餐），極大降低人工成本； 智能遠(yuǎn)控烤箱、蒸箱、湯煲及飯煲；旋轉(zhuǎn)分域加熱電磁爐，可煎各類肉、蛋等食材； 臭氧及紫外線殺菌，保障衛(wèi)生安全； 操作屏提示功能，更具人性化； 便于管理者實(shí)時(shí)掌握經(jīng)營、服務(wù)數(shù)據(jù)； 應(yīng)用場景：同時(shí)可滿足家餐、堂餐、團(tuán)餐等各種場景使用。 二、智能化數(shù)字機(jī)器人飲料機(jī) 全球領(lǐng)先技術(shù)，200余項(xiàng)國家專利； 采用發(fā)泡保溫箱體、數(shù)字控溫保鮮技術(shù)，實(shí)現(xiàn)食材儲(chǔ)存環(huán)境恒溫、恒濕； 全密封防塵防水設(shè)計(jì)，杜絕灰塵及外部污染進(jìn)入，滿足全天候、全場景使用； 可實(shí)現(xiàn)：現(xiàn)磨咖啡、現(xiàn)調(diào)奶茶、冰鎮(zhèn)飲品、草本養(yǎng)生、豆粉沖調(diào)、液態(tài)飲品沖調(diào)等32種飲品任意選擇； 專利制冰技術(shù)，出冰快、溶解慢； 遠(yuǎn)程調(diào)溫、控溫技術(shù)，超低溫環(huán)境下也可享受熱飲； RFID識(shí)別技術(shù)，確保食材來源及品質(zhì)安全； 五重殺菌及無交叉多倉室設(shè)計(jì)，保障食材安全衛(wèi)生； 無人工值守、占地小，全景攝像頭，24h運(yùn)營； 獨(dú)創(chuàng)的落杯、落蓋、壓蓋一體化功能； 32吋超大廣告屏，設(shè)備可實(shí)現(xiàn)多重收益； 數(shù)字運(yùn)營管理平臺(tái)，運(yùn)維自動(dòng)報(bào)警提示，便于經(jīng)營者實(shí)時(shí)掌握經(jīng)營、服務(wù)狀況； 應(yīng)用場景：各大小區(qū)、家庭、機(jī)場、學(xué)校、高鐵站、寫字樓、酒店、商場、加油站、便利店、圖書館、沙灘、滑雪場、戶外運(yùn)動(dòng)場等室內(nèi)室外全場景。 三、智能化數(shù)字營養(yǎng)沖調(diào)機(jī) 擁有多項(xiàng)國家專利，技術(shù)領(lǐng)先，全球獨(dú)創(chuàng)； 通過無限量營養(yǎng)云配方、大數(shù)據(jù)分析，對奶粉、豆粉等不同飲品食材科學(xué)配方?jīng)_調(diào)，可滿足所有年齡段人群和特殊人群的配方營養(yǎng)需求，實(shí)現(xiàn)了定時(shí)、定溫、定量、定配方的健康營養(yǎng)飲品； 世界領(lǐng)先的變頻沖泡技術(shù)（0-17000轉(zhuǎn)/分鐘），飲品溶解度高、沖泡口感細(xì)膩，還原性高達(dá)95%以上； 專利技術(shù)實(shí)現(xiàn)精確控溫、控濕，確保飲品益生菌等營養(yǎng)成分不被破壞； 可手動(dòng)+手機(jī)APP遠(yuǎn)程控制，可實(shí)現(xiàn)語音控制，一鍵沖泡，簡單便捷； RFID一次性料盒識(shí)別技術(shù)，確保食材來源及品質(zhì)安全可追溯； 食品級材質(zhì)、自動(dòng)清洗，采用紫外線、負(fù)離子抑菌，保障飲品健康安全； 應(yīng)用場景 ：家庭、辦公室、奶粉專賣店、餐飲店、便利店、酒店等各類場景。 四、智能化數(shù)字智能保鮮柜 采用獨(dú)有冰溫冷鮮技術(shù)，根據(jù)不同食材的溫度、濕度及菌群環(huán)境，精準(zhǔn)控溫、控濕 負(fù)離子抑菌技術(shù)， 利于食材長期保鮮儲(chǔ)存 結(jié)合數(shù)字中央廚房的加工工藝，實(shí)現(xiàn)菜品食材的長久保鮮，可達(dá)15天以上 超長波交變電磁場解凍，維持食材的營養(yǎng)和口味，蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分不受破壞；利于食材快速熟成，使食材更營養(yǎng)、口感風(fēng)味更醇 電加熱玻璃門防凝露，食材一目了然 數(shù)字運(yùn)營管理平臺(tái)，通過手機(jī)實(shí)時(shí)了解食材進(jìn)、銷、存狀況，自動(dòng)報(bào)警提示，便于管理者、使用者更好掌握經(jīng)營、服務(wù)數(shù)據(jù) 應(yīng)用場景：同時(shí)可滿足家餐、堂餐、團(tuán)餐等各種場景使用。 五、智能化數(shù)字無人售賣機(jī) 無人售賣機(jī)運(yùn)用動(dòng)態(tài)識(shí)別、重力識(shí)別、靜態(tài)識(shí)別、RFID等多重識(shí)別技術(shù)（自由組合），實(shí)現(xiàn)智能結(jié)算，掃碼、刷臉開門、拿了就走，消費(fèi)者可自由選擇貨品，體驗(yàn)感更強(qiáng)； 格子柜采用多倉格設(shè)計(jì)，一格一物，獨(dú)立分儲(chǔ)（倉格大小、數(shù)量可自由選配）；可采用前店后倉模式，先進(jìn)先出、自動(dòng)推送；兼有掃碼取貨、智能售賣兩種模式； 遠(yuǎn)程控溫，可實(shí)現(xiàn)冷藏、冷凍、常溫、加熱多種狀態(tài) 無需人工，占地小，24h營業(yè) 數(shù)字運(yùn)營管理平臺(tái)，通過手機(jī)實(shí)時(shí)了解食材進(jìn)、銷、存狀況，自動(dòng)報(bào)警提示，便于管理者、使用者更好掌握經(jīng)營、服務(wù)數(shù)據(jù) 應(yīng)用場景：小區(qū)、食堂、超市、便利店、醫(yī)院、學(xué)校等各大場景。 六、智能化數(shù)字冷鏈 菜品食材存儲(chǔ)運(yùn)用了先進(jìn)的RFID技術(shù)，通過手機(jī)APP可實(shí)時(shí)掌握菜品食材、食品進(jìn)銷存及保質(zhì)期；方便經(jīng)營者、使用者掌握菜品食材、食品各類數(shù)據(jù)； 采用發(fā)泡保溫箱體，冷藏、冷凍，滿足多種儲(chǔ)存需求，保障菜品食材、食品衛(wèi)生安全; 雙層中空、防凝露鋼化玻璃門，安全防護(hù)，展示效果好； 通過遠(yuǎn)程控溫技術(shù)，可隨時(shí)遠(yuǎn)程調(diào)控溫度區(qū)間（-60~55℃）。

數(shù)字廚電制造專家