貴州酸湯? ? ? ? 向往塵封已久的美味

白酸湯火鍋底料使用糯米、小麥發(fā)酵而成，

白酸湯：湯色乳白清淡，酸香奇異，口感淡雅純正，滋味酸爽綿長，具有溫潤悠然，食材兼容并蓄的品質(zhì)?？芍谱魉釡?、酸湯牛肉、酸湯魚等美食

紅酸湯火鍋底料使用辣椒、西紅柿發(fā)酵而成

紅酸湯：色澤紅艷，酸味醇厚，糟香味濃，酸香回甜，含有多種人體必需的氨基酸，具有清腸、開胃、健脾、美容養(yǎng)顏，瘦身減肥、醒酒解膩等功效。紅酸湯可制作酸湯魚、酸湯牛肉、酸湯蹄花、酸湯海鮮、酸湯粉面等美食

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