品牌介紹

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寄希咖啡是一家專注于咖啡新鮮烘焙的工廠，同時也提供多樣化的咖啡定制產品及周到的服務方案。

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客戶遍布多個領域，包括備受矚目的故宮角樓咖啡、知乎知物咖啡、王府井Tino潮玩咖啡，以及獨具魅力的阿那亞安瀾酒店、隱廬酒店和孤獨圖書館等特色空間。

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創(chuàng)始人擁有豐富的咖啡行業(yè)資質，不僅榮獲了Q Arabica Grader認證，還成功取得了SCA感官、沖煮、烘焙等多項權威專業(yè)認證。此外，他還與眾多知名咖啡廠牌建立良好的合作關系，共同為咖啡行業(yè)貢獻力量。

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設備介紹

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工廠配備一流的烘焙設備，堅持采用小批次的新鮮烘焙方式，確保每一批咖啡都能呈現(xiàn)出最佳新鮮度和獨特風味。同時，堅持使用環(huán)保包裝材料，保證所有原料及包裝物均可溯源，從而為客戶提供安全放心的產品。

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咖啡烘焙機：PROBAT?12KG

自動除石機：HB ROASTER QS40

掛耳研磨機：Mahlkonig?VTA6S

杯測研磨機：Mahlkonig?EK43S

意式咖啡機：La Marzocco，Eagleone PRlMA，Decent XXL，?lberital IB7

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品質標準

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在豐富專業(yè)設備的同時，我們執(zhí)行高標準的品質控制，遵循Specialty Coffee Association（SCA）標準，秉承國際咖啡烘焙工廠的科學生產理念和管理方法，對原料從進口到挑選、儲存、烘焙、研磨杯測、包裝、配送等多個環(huán)節(jié)層層管控。

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出廠前同時進行色度測試和杯測檢驗，數(shù)據(jù)結合感官進行雙重驗證，確保每袋咖啡都達到高品質標準。

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產品介紹

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原料：均來自世界優(yōu)質種植產區(qū)

豆種：精選Arabica精品咖啡

烘焙：對接小批量需求，靈活定制專屬風味

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自主品牌

Cup Of Excellence 卓越杯獲獎咖啡豆

Best Of Panama 巴拿馬最佳競賽獲獎咖啡豆

Pour Over 手沖咖啡豆

Espresso Blend 意式拼配咖啡豆

Drip Coffee 掛耳咖啡

Cold Brew 冷泡咖啡

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代工服務

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可根據(jù)個性化需求，精心調配不同配方和風味，為客戶量身打造獨具匠心的專屬咖啡。此外，我們還致力于提供全方位的咖啡解決方案，讓您盡享咖啡的美妙體驗。

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代工范圍廣泛，包括咖啡店、酒店、文化空間和KOL渠道。多種咖啡拼配方案，適配各類口味和需求。

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文創(chuàng)衍生

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我們不僅可以定制咖啡，還能依據(jù)您的需求設計專屬的咖啡文創(chuàng)禮品。無論是典雅精致的器具套裝，還是彰顯個性的咖啡套裝，我們都將竭盡全力，為您打造引人注目的文創(chuàng)佳作。

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這些精心定制的禮品，將完美傳遞您獨特的品味與深切的關懷，成為珍貴的聯(lián)系紐帶。