擁有二百多年歷史的菲利浦羅伯特酒莊借著對(duì)葡萄酒的豐富知識(shí),打造出極品之最的白蘭地。以入桶年份為標(biāo)示,重視酒體的熟成度對(duì)于陳放于桶中的固定時(shí)間。堅(jiān)持完美熟成,只在風(fēng)味達(dá)到完美巔峰的狀態(tài)才進(jìn)行裝瓶。菲利浦羅伯特酒莊對(duì)熟成過(guò)程有獨(dú)到見(jiàn)解:他們擺脫原來(lái)以固定風(fēng)味配方裝瓶的習(xí)慣,不但能確保白蘭地本身的風(fēng)味個(gè)性,更能積極地將年份白蘭地的潛力發(fā)展到超越其年齡的水平。
年份,就是一張最純正的出身血統(tǒng)證明……
酒莊擁有有90%-95%全蘇格蘭進(jìn)口的歐洲雪莉橡木桶,100%是全新打造且浸潤(rùn)過(guò)雪莉酒的橡木桶。在任何時(shí)期,我們?cè)谖靼嘌蓝加谐^(guò)2萬(wàn)個(gè)木桶正在陳年雪莉酒。酒莊的橡木桶使用比例:80%全新橡木桶,20%第二次使用。
嚴(yán)苛的橡木桶政策,是稀有與質(zhì)量的保證……