? ? ? ?廣州市偉莉卡貿(mào)易有限公司成立于2009年，總部KARYANA位于印度尼西亞萬隆市。創(chuàng)始人TJIN PEK KIAN先生擁有數(shù)十年的咖啡種植和傳統(tǒng)處理工藝技術(shù)(濕刨、日曬、水洗、蜜處理)，同時還涉獵新型處理方法（如厭氧發(fā)酵和MC）。KARYANA在印尼西爪哇、亞齊、弗洛雷斯、葛林芝等地?fù)碛谐^48000平方米的咖啡處理廠及KARYANA莊園，廠內(nèi)設(shè)備均采用巴西和哥倫比亞先進進口設(shè)備。

于2012年，KARYANA展開與印尼當(dāng)?shù)夭煌a(chǎn)區(qū)的咖農(nóng)聯(lián)合開展了咖農(nóng)合作社，為當(dāng)?shù)乜мr(nóng)提供科普及指導(dǎo)更加優(yōu)質(zhì)先進科技化的種植技術(shù)，對于一些優(yōu)秀的咖農(nóng)傳授了相關(guān)精品咖啡的特殊處理技術(shù)。

2022年我司與豆舞咖啡合作在云南正式落地成立了咖啡生豆加工處理廠，我們利用在咖啡生豆處理領(lǐng)域的專業(yè)知識和經(jīng)驗，深入田間地頭，帶領(lǐng)農(nóng)民學(xué)習(xí)科學(xué)采摘和分級處理。通過精品采摘，我們只選取完全成熟的紅色咖啡果，確?？Х榷沟淖罴扬L(fēng)味，幫助農(nóng)民實現(xiàn)資源的最大化利用。同時在云南成功實驗出一批云南濕刨法咖啡豆——國產(chǎn)“曼特寧”，這款咖啡豆推出后受到了廣大客戶的喜愛。

從種子到杯子，我們共同經(jīng)歷的不僅是一場風(fēng)味旅程，更是一次心靈的觸動。偉莉卡及karyana的愿景是為印尼和云南咖農(nóng)及咖啡生豆在中國乃至世界市場打造出更多機會，我們會致力于用源頭優(yōu)勢，采用更多處理方式，打造出更加精致、獨特的印尼和云南精品生豆帶給大家。

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