商業(yè)外擺
經(jīng)歷了疫情時代,消費者的習慣和喜好發(fā)生了改變,開放式的商業(yè)空間更容易獲得消費者的喜愛。而開放、互動這樣的關(guān)鍵詞也成為商業(yè)空間打造的要點,其中能帶來開放互動體驗的“外擺區(qū)”成為商業(yè)熱度區(qū)域。在不經(jīng)意間通過情景式的互動以及美陳和中庭的設(shè)計,助力商業(yè)提升顏值、氛圍、吸引人氣。
無論是購物中心“樓上”的商戶也好,還是小眾、新銳品牌也好,購物中心外擺活動的策劃都讓他們擁有更多被消費者發(fā)現(xiàn)的可能。
“
那么
購物中心“外擺區(qū)”
有哪些模式?
今天,Mall君將為你介紹幾類購物中心常見的商業(yè)外擺,我們也能從中發(fā)現(xiàn)到,吸引消費者注意力的城市市集都具有“共情力、場景力、審美力”的共通性。
01
沿街商鋪外擺
購物中心一層的沿街鋪位通常直接與室外連通,在外擺上具有得天獨厚的位置優(yōu)勢。常見的沿街外擺出現(xiàn)在餐飲業(yè)態(tài)中,外擺不僅提升了餐廳的承載能力,給進店用餐的食客提供了更大空間,而且還可以一目了然地展示餐廳經(jīng)營內(nèi)容,吸引更多消費者。
成都太古里
「森林」主題店gaga forest

成都太古里的「森林」主題店gaga forest,從名稱上就可以想象到這里呈現(xiàn)的狀態(tài)——一個山野的、原始的、天然的、有機的自然屬性“無壓力”場域,一個提供低心理成本的環(huán)境,真實、不做作、不修飾。
沿鋪外擺區(qū)域?qū)⑸介g野趣與熙攘都市結(jié)合,帶給游人與食客開闊自由的自然場所。流線設(shè)計也使得在其中的人如山林中游覽一般,與綠意相伴,愜意漫步探索。
02
天臺外擺
天臺外擺是購物中心利用其高層建筑的天臺空間,打造出的一個集休閑、娛樂、餐飲于一體的開放式商業(yè)區(qū)域。這種設(shè)計充分利用了建筑的空間優(yōu)勢,為顧客提供了一個與地面環(huán)境截然不同的購物體驗。
西安大悅城
查特花園

西安大悅城與西安大雁塔比鄰而居,得天獨厚的地理優(yōu)勢,加之項目對空間運營的匠心巧思,位于4樓的查特花園內(nèi),一個可以360°觀賞大雁塔的露天平臺應(yīng)運而生。其伴隨項目開業(yè)亮相至今,每天都吸引著眾多客流前來拍照打卡。
不僅如此,為了賦予屋頂戶外空間更多創(chuàng)新力和趣味性,西安大悅城秉承“社交+空間”的運營模式,引進有格調(diào)的餐飲品牌,并通過天臺電影節(jié)、天臺歌會等多場景主題營銷及多維度活動策劃,來實現(xiàn)內(nèi)容創(chuàng)新和商業(yè)價值的完美結(jié)合。
03
中庭、廣場外擺
中庭和廣場外擺是購物中心的重要組成部分,它們?yōu)轭櫩吞峁┝烁嗟男蓍e和購物空間。中庭和廣場外擺的設(shè)計和布局對顧客的購物體驗和滿意度有著重要的影響。
中庭和廣場外擺的設(shè)計和布局需要考慮到顧客的需求和購物體驗。通過合理的設(shè)計和布局,中庭和廣場外擺可以為顧客提供一個舒適、明亮和寬敞的購物環(huán)境,增加購物中心的吸引力和競爭力。
上海瑞虹天地
FOODIE SOCIAL南里市集

在1500平米大跨度大空間里,以太陽村主題概念,打造美麗空中村落,實現(xiàn)在山野與城市之間,對自然珍味與生活態(tài)度的聯(lián)結(jié)。在充滿陽光、綠色、自然的環(huán)境中,客人能享受農(nóng)場到餐桌的美食樂趣。
室內(nèi)近1500㎡的綠植空間,喬木林立、灌木叢生、植被覆蓋,融合室內(nèi)水景、親水瀑布與步道階梯,仿佛置身植物園,自由呼吸著清新空氣。
Foodie Social南里食集,則營造出法式chic的感覺。在三層挑高空間里,打造出了一個“迷你村莊”,呈現(xiàn)出以中庭大劇場前的主題集市和舞臺為中心的開放街市。
04
主題街區(qū)外擺
主題街區(qū)外擺是購物中心為了增加顧客體驗和促進消費而設(shè)置的一種特殊商業(yè)區(qū)域。它通常位于購物中心的室外廣場、步行街或特定的樓層區(qū)域,通過獨特的主題設(shè)計和創(chuàng)新的業(yè)態(tài)組合,為主題街區(qū)注入了新的活力。
北京五棵松萬達廣場
「“地心引力”主題街區(qū)」

2023年9月28日正式亮相的北京五棵松萬達廣場,在創(chuàng)新場景設(shè)計方面,打造了多個出圈打卡點,例如超60米的飛天梯等。
主題街區(qū)打造方面,則在LG層以“地心引力”為主題,以“潮酷科技”為主基調(diào),運用“森林、洞穴、地心、賽博朋克”等元素,結(jié)合洞穴造型打造神秘的地下城核心地帶,消費者將身處機械工廠,開啟神秘的科技之旅。在業(yè)態(tài)方面,主要引進了倉儲超市fudi、多個黃金珠寶品牌、折扣零售等,開業(yè)期間現(xiàn)場人頭攢動。
#結(jié)語
購物中心的外擺商業(yè)區(qū)打破了傳統(tǒng)封閉式購物中心的局限,創(chuàng)造出開放和活躍的消費環(huán)境,提升了消費效率并營造出熱鬧的社交氛圍。此外,與街邊小店相比,外擺商業(yè)區(qū)在提供舒適、安全和有序的購物體驗方面更具優(yōu)勢。
購物中心的外擺區(qū)域,包括室外廣場、利用率低下的天臺以及購物中心內(nèi)零星分布的空間,這些曾被視為非經(jīng)營性的區(qū)域,正通過創(chuàng)造以情景體驗為基礎(chǔ)的業(yè)態(tài)、營造休閑氛圍和提供“沉浸式”互動,有望轉(zhuǎn)變?yōu)橘徫镏行脑诩ち沂袌龈偁幹忻摲f而出的獨特優(yōu)勢。
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